Mignon de veau et salsifis
Découvrez notre recette traditionnelle de filet mignon de veau aux salsifis fondants, mijotés au beurre et persillés. Plat familial chaleureux, prêt en 55 min, idéal pour un dîner d’automne ou d’hiver.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Array
Étape 2
Array
Étape 3
Array
Étape 4
Array
Recette Plus vous propose un large choix de recettes 100% fiables, Nous proposons des recettes pour tous les goûts
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Recette simple de beignets de salsifis
Transformez une simple boîte de salsifis en un délice croustillant avec ma recette de beignets de salsifis.
Clafoutis aux salsifis
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Les salsifis 300 g de salsifis prêts à cuire 10 g de beurre doux 1 cuillerée à café de jus de citron 15 g de farine La préparation pour le clafoutis 100 g de crème fraiche liquide 15 g de farine 20 g de moutarde 2 œufs.
Gratin de salsifis au parmesan
Ce gratin vous réconciliera avec le salsifis, légume racine souvent peu apprécié Pour 4 personnes Ingrédients: - 500g de salsifis en bocal - 250ml de crème - 200ml de fond de volaille - 80g de parmesan - Sel, poivre - Liant pour sauce (facultatif) 1).
Velouté poireaux et salsifis
La soupe de ce dimanche soir est toute simple mais a la particularité de contenir des salsifis, légumes peut être peu utiliser dans ce type de préparation.
Salsifis sauce crémeuse au lard
Voilà comment transformer un simple bocal ou boîte de conserve de salsifis pour en faire un plat ultra gourmand.
Salsifis à la crème de curry
Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de chez mon amie Patmamy qui elle l'a détenait du livre 365j Recette pour 2 personnes 1 B de salsifis 2 CS de crème fraîche 3% 1 CS de curry Sel, poivre Faire chauffer les salsifis ds un poêlon ds.
Blanquette de salsifis au poulet
Découvrez la blanquette de salsifis au poulet, une recette simple et savoureuse prête en 30 min.
Salsifis à la carbonara
Quand ils s'adaptent à ce type de préparation, j'aime servir certains légumes façon carbonara.
Frittata aux salsifis
Au travers de mes lectures je m'aperçois que les salsifis se font rares dans nos préparations.
Pie de pintade aux salsifis
J'aime parfois préparer une bonne pintade au chou et mais également une autre version comme elle que je vous propose aujourd'hui et qui permet d'utiliser des salsifis.
Côtes de porc Pickles, purée de salsifis
Ingrédients (4 personnes) 4 côtes de porc 6càs de pickles chapelure 6 PDT 500gr de salsifis 100ml de crème de soja 3 càs de.
Salsifis à la tomate
Bonjour ! En allant dans la réserve, je me suis aperçue que j'avais un bocal de salsifis sur l'étagère et donc je me suis.
Potage poireaux-salsifis
100% légumes, 0% matière grasse! Ingrédients (4-5 bols) 1 branche de céleris 2 blancs de poireaux 4 salsifis 1/2 botte.
Clafoutis aux salsifis
Un légume mal aimé et pourtant c'est si bon! voici un Clafoutis aux salsifis bien "fromagé" qui permet de réhabiliter ce légume.
Gratin de salsifis
Cette racine est devenu rare et remplacé dans nos commerces par le scorsonère d'Espagne.
Salsifis sautés au beurre persillé
INGREDIENTS 1 botte de salsifis60 g de beurrepersilsel, poivre Cuire les salsifis dans de.
Velouté tout blanc de panais et salsifis
Ingrédients (pour 4 personnes): 2 panais 4 salsifis 1 navet 1 oignon 1 pomme de terre sel, poivre 1 bouillon de poule Marche à.
Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.
Les avis