Salsifi

Salsifi

43 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Salsifi"


Salsifis à la tomate - Doulou Cooky

Salsifis à la tomate - Doulou Cooky

Bonjour !   En allant dans la réserve, je me suis aperçue que j'avais un bocal de salsifis sur l'étagère et donc je me suis...

Gratin de pdt, salsifis et lardons - alinecuisine.overblog.com

Gratin de pdt, salsifis et lardons - alinecuisine.overblog.com

Je décide souvent du repas du soir avec ce qu'il y a dans le frigo, du coup ça donne parfois des improvisations totales! Jsais pas vous mais moi des légumes à la vapeur jtrouve pas ça tip top!!! J'essaie donc de trouver des astuces pour les accommoder...

Côte d’agneau St-George grillée et ses salsifis sautés.

Côte d’agneau St-George grillée et ses salsifis sautés.

Tags: Goûter, Fête

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Quiche aux salsifis | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Quiche aux salsifis | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Tags: Quiche

Quiche aux salsifis réalisée à partir de salsifis frais

Gratin de pommes de terre et salsifis au Maroilles - auxdelicesdemanue

Gratin de pommes de terre et salsifis au Maroilles - auxdelicesdemanue

Il me restait une pomme de terre cuite à l'eau et un morceau de Maroilles ... En fouillant dans le congélateur, j'ai trouvé des salsifis et je me suis dis que l'association de tous ces produits pourrait être sympa en gratin. J'ai réussi à me faire plaisir...

Salsifis sauce crémeuse au lard - Cuisine Belle et Fine

Salsifis sauce crémeuse au lard - Cuisine Belle et Fine

Voilà comment transformer un simple bocal ou boîte de conserve de salsifis pour en faire un plat ultra gourmand. Bien sûr on peut faire la même recette avec des salsifis crus et les faire cuire mais l’avantage d’une conserve est que l’on peut réaliser...

Fruits et légumes du mois de Mars - Les recettes de Zaza .

Fruits et légumes du mois de Mars - Les recettes de Zaza .

Nouveau mois , nouveaux fruits et légumes à intégrer dans notre alimentation ... (liste non exhaustive) Carotte Céleri Chou blanc Chou frisé Chou rouge Chou-rave Cima di Rapa Endive Oignon Petit oignon blanc Poireau Salsifis ... Ananas Avocat Banane Citron...

Mijotée de lapin au cidre avec salsifis et chanterelles - Les marmites de Marphyl

Mijotée de lapin au cidre avec salsifis et chanterelles - Les marmites de Marphyl

Utiliser les pattes arrières, … mais de 2 lapins, bien sûr;) Ingrédients pour 4 personnes : 4 pattes de lapin 2 oignons ½...

Ris de veau - Au chaudron culotté

Ris de veau - Au chaudron culotté

Pour 2 personnes  200g de ris de veau 3 cs d'huile d'olive   50 gBeurre Ail haché , 2 gousses.  Salsifis ...

Gratin de salsifis au parmesan  - Une toquée en cuisine

Gratin de salsifis au parmesan - Une toquée en cuisine

Ce gratin vous réconciliera avec le salsifis, légume racine souvent peu apprécié Pour 4 personnes Ingrédients: - 500g de salsifis en bocal - 250ml de crème - 200ml de fond de volaille - 80g de parmesan - Sel, poivre - Liant pour sauce (facultatif) 1)...

Magret de Canard sauce mandarine, aux salsifis - Passiflore, Passion d'Héllyane

Magret de Canard sauce mandarine, aux salsifis - Passiflore, Passion d'Héllyane

INGRÉDIENTS pour 1 magret 1 magret ou deux moyens jus de 3 mandarines 1 mandarine ou deux selon vos goûts 1 càs de vinaigre...

Côtes de porc Pickles, purée de salsifis - La cuisine sans lactose

Côtes de porc Pickles, purée de salsifis - La cuisine sans lactose

Ingrédients (4 personnes) 4 côtes de porc 6càs de pickles chapelure 6 PDT 500gr de salsifis 100ml de crème de soja 3 càs de...

Potage poireaux-salsifis - La cuisine sans lactose

Potage poireaux-salsifis - La cuisine sans lactose

100% légumes, 0% matière grasse!   Ingrédients (4-5 bols) 1 branche de céleris 2 blancs de poireaux 4 salsifis  1/2 botte...

Beignets de salsifis

Beignets de salsifis

Des souvenirs d'enfance liés à la nourriture, je n'en manque pas. J'ai été extrêmement privilégiée avec une mère cordon bleu et excellent...

Gâteau de crêpes au muscovado, salsifis caramélisés, glace au rhum - Cook'n'Roll

Gâteau de crêpes au muscovado, salsifis caramélisés, glace au rhum - Cook'n'Roll

Pour la chandeleur, voilà encore une recette de crêpes au levain (on peut utiliser une recette plus classique comme celle-ci), montées en...

Velouté poireaux et salsifis - Les petits plats de Béa

Velouté poireaux et salsifis - Les petits plats de Béa

La soupe de ce dimanche soir est toute simple mais a la particularité de contenir des salsifis, légumes peut être peu utiliser dans ce type de préparation. Comme le poireau est plus parfumé que le salsifis c'est lui qui domine dans ce mélange. 3 poireaux...

Les fruits et légumes de janvier

Les fruits et légumes de janvier

Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: épinards, betterave, céleri, choux (chou-fleur, chou de Bruxelles…) carottes, poireaux, navets, pommes de terre, courges, salsifis, topinambours, panais, endive, mâche… C'est la pleine saison du cresson, à consommer en salade, soupe, tarte... Les fruits Ils sont toujours

Purée salsifis haricots vert poulet

Purée salsifis haricots vert poulet

Pour les loulous que je garde une purée hachées ou mixées selon l’âge et les dents . Je le fait dans le thermomix5 , mais peu se faire dans une casserole .                                    …

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