Salsifi

Salsifi

36 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Salsifi"


Fruits, légumes et recettes du mois de Mars - Fourneaux Et Fourchettes

Fruits, légumes et recettes du mois de Mars - Fourneaux Et Fourchettes

Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois de Mars ! Les fruits Citron Orange Pamplemousse Kiwi Poire Pomme Les légumes Ail Asperge Betterave Carotte Blette Chou Chou-fleur Chou de bruxelles Céleri Navet Endive Oignon Pomme de terre Radis Salsifi Topinambour Epinard Les recettes salées Les recettes sucrées

Fruits, légumes et recettes du mois d'Octobre - Fourneaux Et Fourchettes

Fruits, légumes et recettes du mois d'Octobre - Fourneaux Et Fourchettes

Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois d’Octobre ! Les fruits Châtaigne Citron Coing Figue Framboise Myrtille Noisette Noix Poire Pomme Raisin Tomate Les légumes Ail Aubergine Betterave Blette Brocoli Carotte Chou Chou de bruxelles Chou-fleur Concombre Courge Courgette Céleri Endive Fenouil Haricot vert Laitue Maïs Navet Oignon Panais Poireau Pomme de terre Potiron Radis Rutabaga Salsifi Topinambour Les recettes salées Les recette sucrées

Fruits, légumes et recettes du mois de Janvier - Fourneaux Et Fourchettes

Fruits, légumes et recettes du mois de Janvier - Fourneaux Et Fourchettes

Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois de Janvier ! Les fruits Citron Kiwi Orange Poire Clémentine Mandarine Pamplemousse Pomme Les légumes Ail Carotte Chou de Bruxelles Endive Topinambour Pomme de terre Navet Panais Betterave Chou Courge Céleri Navet Poireau Salsifi Epinard Mâche Oignon Les recettes salées Les recettes sucrées

Poêlée de crosnes aux morilles - Les petits plats de Béa

Poêlée de crosnes aux morilles - Les petits plats de Béa

J 'ai une nouvelle fois craqué pour ce légume racine délicat et à la saveur entre artichaut et salsifis. Ils restent chers et je les achète avec parcimonie. Ils pourront apportés une touche d'originalité sur la table des fêtes de fin d'année. Il y a quelques...

Mijotée de lapin au cidre avec salsifis et chanterelles - Les marmites de Marphyl

Mijotée de lapin au cidre avec salsifis et chanterelles - Les marmites de Marphyl

Utiliser les pattes arrières, … mais de 2 lapins, bien sûr;) Ingrédients pour 4 personnes : 4 pattes de lapin 2 oignons ½...

Ris de veau - Au chaudron culotté

Ris de veau - Au chaudron culotté

Pour 2 personnes  200g de ris de veau 3 cs d'huile d'olive   50 gBeurre Ail haché , 2 gousses.  Salsifis ...

Gratin de salsifis au parmesan  - Une toquée en cuisine

Gratin de salsifis au parmesan - Une toquée en cuisine

Ce gratin vous réconciliera avec le salsifis, légume racine souvent peu apprécié Pour 4 personnes Ingrédients: - 500g de salsifis en bocal - 250ml de crème - 200ml de fond de volaille - 80g de parmesan - Sel, poivre - Liant pour sauce (facultatif) 1)...

Magret de Canard sauce mandarine, aux salsifis - Passiflore, Passion d'Héllyane

Magret de Canard sauce mandarine, aux salsifis - Passiflore, Passion d'Héllyane

INGRÉDIENTS pour 1 magret 1 magret ou deux moyens jus de 3 mandarines 1 mandarine ou deux selon vos goûts 1 càs de vinaigre...

Côtes de porc Pickles, purée de salsifis - La cuisine sans lactose

Côtes de porc Pickles, purée de salsifis - La cuisine sans lactose

Ingrédients (4 personnes) 4 côtes de porc 6càs de pickles chapelure 6 PDT 500gr de salsifis 100ml de crème de soja 3 càs de...

Potage poireaux-salsifis - La cuisine sans lactose

Potage poireaux-salsifis - La cuisine sans lactose

100% légumes, 0% matière grasse!   Ingrédients (4-5 bols) 1 branche de céleris 2 blancs de poireaux 4 salsifis  1/2 botte...

Beignets de salsifis

Beignets de salsifis

Des souvenirs d'enfance liés à la nourriture, je n'en manque pas. J'ai été extrêmement privilégiée avec une mère cordon bleu et excellent...

Gâteau de crêpes au muscovado, salsifis caramélisés, glace au rhum - Cook'n'Roll

Gâteau de crêpes au muscovado, salsifis caramélisés, glace au rhum - Cook'n'Roll

Pour la chandeleur, voilà encore une recette de crêpes au levain (on peut utiliser une recette plus classique comme celle-ci), montées en...

Velouté poireaux et salsifis - Les petits plats de Béa

Velouté poireaux et salsifis - Les petits plats de Béa

La soupe de ce dimanche soir est toute simple mais a la particularité de contenir des salsifis, légumes peut être peu utiliser dans ce type de préparation. Comme le poireau est plus parfumé que le salsifis c'est lui qui domine dans ce mélange. 3 poireaux...

Les fruits et légumes de janvier

Les fruits et légumes de janvier

Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: épinards, betterave, céleri, choux (chou-fleur, chou de Bruxelles…) carottes, poireaux, navets, pommes de terre, courges, salsifis, topinambours, panais, endive, mâche… C'est la pleine saison du cresson, à consommer en salade, soupe, tarte... Les fruits Ils sont toujours

Purée salsifis haricots vert poulet

Purée salsifis haricots vert poulet

Pour les loulous que je garde une purée hachées ou mixées selon l’âge et les dents . Je le fait dans le thermomix5 , mais peu se faire dans une casserole .                                    …

Les fruits et légumes de décembre

Les fruits et légumes de décembre

Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: épinards, betterave, céleri branche, choux (chou-fleur, chou de Bruxelles…) carottes, poireaux, navets, pomme de terre, courges, salsifis, topinambours, panais, endive, mâche, rutabaga… Les fruits Ils sont toujours dans nos paniers: pommes, poires, coing, kaki, mandarine

Oeuf cocotte au Saumon - Popote de petit_bohnium

Oeuf cocotte au Saumon - Popote de petit_bohnium

Avec cette recette je paricipe au défi Cuisine : opération Boîte de Conserve du site Recettes.de. Au début j'étais partie pour faire des oeufs cocotte au Salsifi mais je me suis aperçue que ma boîte était périmée... du coup j'ai recherché une autre boîte...