Lapin aux salsifis

Lapin aux salsifis
Découvrez le lapin aux salsifis, plat mijoté réconfortant avec bouillon de volaille, crème fraîche et herbes. Prêt en 1h, idéal pour un repas de famille dominical.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Array

Étape 2

Array

Étape 3

Array

Étape 4

Array

Étape 5

Array

Étape 6

Array

Étape 7

Array

Blog Author

Recette Plus vous propose un large choix de recettes 100% fiables, Nous proposons des recettes pour tous les goûts

Voir toutes les recettes du blog

Les recettes similaires


Cocotte de lapin aux salsifis, safran et amandes grillées

Cocotte de lapin aux salsifis, safran et amandes grillées

Offrez à vos convives un plat raffiné où la tendreté de la viande se mêle à la douceur des salsifis, sublimés par le parfum délicat du safran.

Recette simple de beignets de salsifis

Recette simple de beignets de salsifis

Transformez une simple boîte de salsifis en un délice croustillant avec ma recette de beignets de salsifis.

Mijotée de lapin au cidre avec salsifis et chanterelles

Mijotée de lapin au cidre avec salsifis et chanterelles

Utiliser les pattes arrières, … mais de 2 lapins, bien sûr;) Ingrédients pour 4 personnes : 4 pattes de lapin 2 oignons ½.

 Cuisse de lapin vapeur, bouillon clair au gingembre et baies roses, salsifis et légumes divers

Cuisse de lapin vapeur, bouillon clair au gingembre et baies roses, salsifis et légumes divers

Une assiette légère et parfumée pour célébrer le printemps au potagerAvec les premiers jours plus doux, j’ai envie de recettes qui respirent le jardin, la lumière, la simplicité.

Gratin de salsifis classique

Gratin de salsifis classique

Découvrez la recette traditionnelle du gratin de salsifis : salsifis en boîte, crème, lait et gruyère râpé.

Quiche aux salsifis

Quiche aux salsifis

Quiche aux salsifis réalisée à partir de salsifis frais

Salsifis au gratin

Salsifis au gratin

Découvrez notre recette traditionnelle de salsifis au gratin : salsifis fondants, sauce crémeuse au comté râpé et dorés au four.

Clafoutis aux salsifis

Clafoutis aux salsifis

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Les salsifis 300 g de salsifis prêts à cuire 10 g de beurre doux 1 cuillerée à café de jus de citron 15 g de farine La préparation pour le clafoutis 100 g de crème fraiche liquide 15 g de farine 20 g de moutarde 2 œufs.

Velouté poireaux et salsifis

Velouté poireaux et salsifis

La soupe de ce dimanche soir est toute simple mais a la particularité de contenir des salsifis, légumes peut être peu utiliser dans ce type de préparation.

Poulet en croûte aux salsifis

Poulet en croûte aux salsifis

Découvrez la recette du poulet en croûte aux salsifis : pâte brisée maison, morceaux de poulet dorés, salsifis fondants et bouillon parfumé à l’ail et persil.

Blanquette de salsifis au poulet

Blanquette de salsifis au poulet

Découvrez la blanquette de salsifis au poulet, une recette simple et savoureuse prête en 30 min.

Salsifis sauce crémeuse au lard

Salsifis sauce crémeuse au lard

Voilà comment transformer un simple bocal ou boîte de conserve de salsifis pour en faire un plat ultra gourmand.

Gratin de salsifis au parmesan

Gratin de salsifis au parmesan

Ce gratin vous réconciliera avec le salsifis, légume racine souvent peu apprécié Pour 4 personnes Ingrédients: - 500g de salsifis en bocal - 250ml de crème - 200ml de fond de volaille - 80g de parmesan - Sel, poivre - Liant pour sauce (facultatif) 1).

Salsifis à la crème de curry

Salsifis à la crème de curry

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de chez mon amie Patmamy qui elle l'a détenait du livre 365j Recette pour 2 personnes 1 B de salsifis 2 CS de crème fraîche 3% 1 CS de curry Sel, poivre Faire chauffer les salsifis ds un poêlon ds.

Gratin de salsifis

Gratin de salsifis

Cette racine est devenu rare et remplacé dans nos commerces par le scorsonère d'Espagne.

Salsifis en gratin

Salsifis en gratin

Avec ces Salsifis en gratin, j'ai pu faire un mix de tout ce qui restait dans mes réserves et en plus nous nous sommes régalés!

Salsifis sautés au beurre persillé

Salsifis sautés au beurre persillé

INGREDIENTS 1 botte de salsifis60 g de beurrepersilsel, poivre           Cuire les salsifis dans de.

Salsifis frais à l'étuvé

Salsifis frais à l'étuvé

Salsifis frais à l'étuvé.

Salsifis au jambon et tomates

Salsifis au jambon et tomates

Découvrez les salsifis au jambon cuit et tomates pelées, mijotés avec vin blanc, crème et bouillon.

Clafoutis aux salsifis

Clafoutis aux salsifis

Un légume mal aimé et pourtant c'est si bon! voici un Clafoutis aux salsifis bien "fromagé" qui permet de réhabiliter ce légume.

Risotto au Saumon, Asperges & Salsifis | Je cuisine donc je suis

Risotto au Saumon, Asperges & Salsifis | Je cuisine donc je suis

Pour revisiter le risotto classique, voici une version très colorée pour le printemps qui combine, asperges, saumon et salsifis.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.