Poule au blanc

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Séjourner en Normandie c’est aussi ravir ses papilles en dégustant les nombreuses spécialités comme la teurgoule, spécialité sucrée, ou la marmite dieppoise qui vous feront découvrir la gastronomie…

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40 recettes originales de plats hyper simples à préparer ! Pas le temps de cuisiner, mais des bouches à nourrir tous les soirs ?! Assemblez quelques ingrédients, versez une peu d'eau, laissez cuir...

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Le manuel qui reprend dans l'ordre toutes les techniques du CAP de cuisine, pour tous ceux qui se rêvent apprenti cuisinier.Le concept pour chaque recette : une infographie pour expliquer la compo...

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Des brochettes de poulet au miel et des légumes gorgées de soleil, voilà une recette tout en douceur que je vous propose pour commencer l'été en beauté ! Ingrédients (pour 2 personnes) : Pour les brochettes : ° 2 (voir 3 pour les grands mangeurs) filets...

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Salut !!  J’espère que vous allez bien !! Pour ce mercredi 7 Décembre, je vous propose une recette gourmande « Des petits gâteaux à l’amande & clémentines corses » Très facile à réaliser, cette recette de petits gâteaux peut se décliner avec tous les ingrédients que vous aimez. J’ai choisi cette fois-ci de les réaliser avec des clémentines ! Clémentines Corses IGP bien entendu ! Elles sont délicieuses, bien juteuses et très sucrées. C’est tout simplement mon fruit préféré de l’hiver !!  Ces petits gâteaux se dégustent au goûter avec un bon chocolat chaud… Miam Miam ! Allez hop … en cuisine !! Pour réaliser ces petits gâteaux, il vous faut :  125 g de poudre d’amandes 120 g de sucre glace 25 g de farine 3 œufs frais (Calibre moyen) 70 g de beurre Les zestes de 2 clémentines 5 clémentines corses IGP 2 CS de confiture d’abricot  4 CS d’eau PREPARATION Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre. Casser les œufs dans un petit bol  Dans un cul-de-poule, mélanger la poudre d’amandes avec le sucre glace. Ajouter les œufs. Mélanger au fouet. Ajouter le beurre fondu et la farine. Mélanger pour obtenir une préparation homogène. Ajouter les zestes des […]

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