Crêpes roulées façon maki à la pâte à tartiner aux biscuits roses

Crêpes roulées façon maki à la pâte à tartiner aux biscuits roses

Et si pour la Chandeleur, on réalisait des crêpes façon maki? Une recette gourmande, facile et avec une pâte à tartiner aux biscuits roses!

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Pain hamburger maison ultra moelleux - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Pain hamburger maison ultra moelleux - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns que j’aime souvent garnir de poulet curry ou comme aujourd’hui de kefta en steak haché! La pâte nécessite qu’une seule poussée et donne des hamburgers maison ultra moelleux et absolument délicieux que vous pourrez aussi congeler!! C’est tout simplement une recette de pain hamburger de chef, celle de Brice, candidat au 1er top chef que j’ai testé et largement adopté depuis quelques années maintenant!! La pâte à burger se travaille parfaitement bien et les pains hamburger maison sont briochés et moelleux à souhait!! Avec ce pain hamburger maison vous pourrez réaliser des buns à la viande hachée, des mini burgers ou bien le burger de brice !! La version d’aujourd’hui est un hamburger classique avec steak aux épices et fromage kiri fondant! On peut également garnir ces hamburgers de sauce fromagère et c’est une tuerie! Avec cette recette, je participe au défi « Recette autour d’un ingrédient » et l’ingrédient star de ce mois est ” les graines de sésame”! Ingrédients: 500 gr de farine T 55 10 grs de levure boulangère fraiche 1 càs de sucre 2 petites càc de sel 270/280 ml de lait légèrement tiédi 2 jaunes d’œuf 50 grs de beurre pommade pour dorer:1 jaune +1 càs de lait graines de sésame blanche   pour les steaks: 500 gr de bœuf hachée 1/2 botte de persil et de coriandre haché des oignons nouveaux hachés 1 petit œuf paprika doux 1 càc d’épices pour grillade sel et poivre pour les burgers: masdaam ou cheddar en tranches oignon nouveau batavia, roquette… sauce au choix, mayonnaise , ketchup… Préparation et recette du pain hamburger maison: mettre dans le bol du robot ou dans un saladier la faine, le sel ainsi que le sucre puis mélanger rapidement puis ajouter la levure fraiche émiettée ou la levure type briochin et mélanger à nouveau et ajouter les jaunes d’œuf puis verser ensuite le lait tiédi progressivement et pétrir position 1/2 du kitchenaid ou pétrir à la main puis ajouter le beurre pommade (beurre mou) en 3 ou 4 fois tout en pétrissant bien car le beurre doit bien s’incorporer et pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle forme une boule souple et non collante puis déposer la pâte sur un plan de travail diviser la pâte en plusieurs boules égales bouler les pâtons avec le creux de la main les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson puis aplatir chaque petit pain légèrement avec la main les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson les recouvrir d’un linge propre et laisser pousser 1h/ 1h30 dans un endroit chaud à l’abri des courants d’air puis à l’aide d’un pinceau, badigeonner les burgers de jaune d’œuf mélangé au lait et saupoudrer de sésame blanc ou doré puis les enfourner 10 à 15 mn à 180 °(à surveiller) et laisser légèrement tiédir puis couper les pains en deux et mélanger tout les ingrédients de la viande et former des steaks à l’emporte-pièce de la même taille que les pains puis les faire cuire à la poêle dans un beurre mousseux quelques minutes de chaque côté puis déposer sur les pains un peu de sauce et de la salade, une tranche de fromage puis un steak bien chaud et pour les enfants j’ai déposé 1/2 ou 1 carré kiri ou vache qui rit selon les goûts de chacun et régalez-vous!! sandwich ramadan hamburger burger viande hachée  pain steak algerie La liste des inscrites au jeu #19 entre blogueuses : Soulef du blog Amour de Cuisine avec des demi-lune aux grains de sésame et tahini Calinhorley du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec Noix de cajou caramélisées au sésame Annabelle du blog  Merveilles et gourmandises avec biscuits à la pâte de sésame (Tahini) (sans gluten, sans farine, sans sucre raffiné, sans huile) Kelly du blog pause gouter avec des shortbreads millionnaire au praliné de sésame Christelle du blog Toque de choc avec beignets de feta panés au sésame Rosa du blog Rosa culinaire  avec COOKIES AU CHOCOLAT, GRAINS DE LIN ET PAVOT Hélène du blog  Keskonmangemaman avec  tataki de saumon au sésame noir , concombre à l’huile de sésame grillé Gabrielle du blog Petite cuillère et Charentaises avec oeuf cocotte sésame et wasabi. Chris du blog  La cuisine facile de chris avec Saumon grillé et crevettes épicées en croûte de sésame les gralettes du blog  Les gralettes  avec  Barres de céréales sesame et flocons d’avoine Corrine du blog Mamou & Co avec Crackers à la tomate et aux graines de sésame  Michelle du blog Plaisirs de la maison avec pain maison au four Natly du blog cuisine voozenoo avec Cookies au graines de sésame Isabelle du blog quelques grammes de gourmandise avec Torsades à l’emmental gratiné & aux graines de sésame. Salima du blog c’est Salima qui cuisine avec Montécaos aux graines de sésame Christelle du blog la cuisine de poupoule avec  chou vert au sésame au thermomix ou sans Delphine du blog oh la gourmande del avec Crackers aux graines de Sésames et tomates séchées Michèle du blog croquant fondant gourmand avec sa recette: Croustillant de saumon au sésame Julia du blog cooking julia avec Croquants au sésame. coco de Nice du blog cuisine en folie Brochettes de poulet au sésame doré et riz épicé Samar du blog mes inspirations culinaires avec ghribia aux grains de sésames Catalina du blog  le blog de cata avec Sablés au miel et graines de sésame Yasmina du blog  a l’orée des douceurs avec les krachels  Saleha du blog aux delices du palais avec babouches gâteau  au sésame et miel Maman ça déborde du blog maman ça deborde avec nougat chinois Amal du blog la cuisine de amal avec salade d’aubergine au taratore Cécile du blog mes gateaux rigolos avec camembert pané aux graines de sésame Sarah du blog Le sucré salé d’Oum souhaib avec pain hamburger maison ultra moelleux bénédicte du blog douceurs maison avec cookies sésame noir chorizo Sandra du blog encore un gateau avec mousse au chocolat dulcey et nougatine de sésame Malika du blog Safran Cannelle avec des petits pains aux sésames Enregistrer Enregistrer Sommaire : Nom de la recette : pain hamburger maison ultra moelleux SarahPublie Le : 2016-07-15Temps de preparation : 1HTemps de cuisson : 15M Temps total : 1H15MAverage rating 3.5 Based on 13 Review(s)

Makis de crêpes à la confiture abricots-pêches

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Cette année pour la Chandeleur, on fait sauter les crêpes et on les enroule pour former des makis. Qui arrivera à les manger avec les baguettes ?

Mon Roulé Mangue Groseille - La Patisserie de Romain

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De la mangue, de la groseille, un biscuit pâte à choux façon Japonais est au programme pour ce dessert simple à réaliser. Parlons un peu du biscuit. Ce biscuit roulé n'a rien à voir avec les recettes habituelles à base de génoise ou de biscuit cuillère,...

DORAYAKI OU PANCAKES JAPONAIS

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Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale

Mug cake chocolat banane - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

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Mug cake chocolat banane Mug cake chocolat banane, bonjour ! Voilà une idée de mug cake chocolat banane hyper rapide pour une gourmandise prête en moins de cinq minutes !! La mode mug cake est un peu passée, elle avait fait un vrai carton sur le net il y a quelques temps, mais je n’avais encore jamais partagé de recette sur le blog jusqu’à aujourd’hui ! Je vais être sincère avec vous, je n’accrochais pas du tout avec ce cake au chocolat cuit au micro-ondes, j’avais déjà testé plusieurs versions mais aucune ne me plaisait ! Et quand je ne suis pas satisfaite, je ne partage pas ! Et bien là le coup de cœur est enfin tombé !! Ah ah ah !! Le voilà gâteau express, un mug cake chocolat banane, tout simple ,mais qui s’apprécie enfin ! Bien entendu, il faut aussi aimer les bananes puisque cette version est au chocolat avec des rondelles de bananes, j’ai aussi rajouté du pralin maison pour le côté gourmand et j’ai remplacé le beurre doux par du demi-sel ! Cette recette de mug cake chocolat, je l’ai prise chez la ligne gourmande, une version crémeuse et fondante réalisée avec du petit suisse, une petite douceur qui ne demande qu’à être testée et dégustée ! Ce dessert est idéal pour couper une petite faim. Il n’est pas trop sucré et avec un fruit frais et un verre de thé, c’est le goûté express parfait! J’ai réalisé ce mug cake chocolat banane pour notre petit jeu “recettes autour d’un ingrédient”!Et ce mois c’est Viane du blog Les vagabondages de Viane qui est la marraine,elle a choisi comme ingrédient star la banane.Le jeu « Recette autour d’un ingrédient » jeu crée par nos chères blogueuses Soulef du blog Amour de cuisine et Samar du blog Mes inspirations culinaires, un jeu sans gagnant,ni perdant, juste pour le plaisir de partager des recettes dans une ambiance bon enfant. Ingrédient: pour 2 mugs cakes cuits dans des ramequins 25 gr de beurre demi-sel 1 petit suisse 10 gr de cacao en poudre 1 banane 1 oeuf 20 gr de sucre en poudre 30 gr de farine pralin maison pour décorer gâteau au chocolat au micro ondes (mug cake) couper la banane en rondelle et la cuire dans un bol au micro onde pendant 1 minute déposer les rondelles de bananes dans les 2 ramequins faire fondre le beurre au micro-ondes dans un bol ajouter ensuite le sucre, l’oeuf et bien mélanger et ajouter le petit suisse terminer par la farine et le cacao tamisés verser la préparation dans des moules à ramequins et cuire 2 minutes puissance max à 1000 Watts Et régalez-vous!! BON APPETIT!!! cake cacao banane gâteaux algériens mug cake gouter gâteaux pralin cuisine rapide Liste des participantes : Michèle, du blog “Croquant..Fondant…Gourmand“, avec sa confiture de bananes Rosa, du blog “La cuisine de Rosa“, avec ses yaourts banana split Michelle, du blog “Plaisirs de la maison“, avec sa pavlova banane-chocolat Catalina, du blog “le blog de Cata“, avec ses banana candy bark Delphine, du blog “Oh, la gourmande..je cuisine donc je suis..“, avec son Brownie au chocolat, banane et noix de Pécan Sarah, du blog “Le Sucré-Salé d’Oum Souhaib“,  avec son mug cake chocolat-banane Sophie, du blog “La tendresse en Cuisine“, avec ses papillottes de bananes plantains Soulef, du blog “Amour de cuisine“avec son cheese banana cake Lili, du blog “Aux Délices de Lili“avec sa tarte gourmande à la banane et à la crème de noix Mel, du blog “Melencuisines“avec ses moëlleux banane-chocolat et leur sorbet banane Nath, du blog “Les délices et tambouilles de Nath’s” et son cake à la banane Christelle, du blog “La cuisine de Poupoule“, avec ses verrines façon banana split Virginie, du blog “çà ne sent pas un peu le brûlé là ?” avec son trifle banane-chocolat-spéculos Hélène, du blog “Keskonmangemaman ?“, avec sa confiture de bananes au rhum et au gingembre Séverine, du blog “Maman…çà déborde !“, avec ses makis nutella-banane Corinne, du blog “Mamou&Co“, avec ses brioches à la banane et au chocolat Céline, du blog “RécréaNature“, avec sa pâte à tartiner, banane-chocolat, recette express Cécile, du blog “La cuisine de Cécile“, avec ses mini tartelettes au roquefort et à la banane Irisa, du blog “Cuisine et Couleurs“, avec sa terrine de banane au sucre complet, mousse de petits suisses Aurélie, du blog “J’ai toujours aimé le jaune moutarde“, avec son velouté de butternut à la banane Christine, du blog “Mes p’tites idées pour bien manger !“, avec sa tentation choc’o banane Joana, du blog “la table des saveurs“, avec ses saveurs exotiques xxx, du blog, “Une Maman Puissance 4” recette en attente Fabienne, du blog “Famoh Saveurs antillaises orientales“, avec son banana bread Samia, du blog “Nuances Culinaires“, avec sa tatin de bananes Babeth, du blog “Babeth’s cuisine” et son yaourt au granola et à la banane Samar, du blog “Mes inspirations culinaires“, avec son cake à la banane Viane, du blog “Les Vagabondages de Vi@ne“, avec sa tarte au café, bananes et noix de pécan Sommaire : Nom de la recette : Mug cake chocolat banane SarahPublie Le : 2016-01-03Temps de preparation : 3MTemps de cuisson : 2M Temps total : 5MAverage rating 2.5 Based on 2 Review(s)

Dashimaki - L'omelette roulée japonaise - Tamagoyaki - Comme au Japon

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Un grand classique des bento et petits-déjeuners japonais. L'omelette roulée.

Crêpes japonaises Dorayakis

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Crêpes japonaises Dorayakis La recette des crêpes japonaises fourrées à la purée de haricots rouge sucrée que l'on trouve en boîte de conserve dans les magasins asiatiques sur Paris 13ème à moins bien sûr que vous ne vouliez la faire maison. En effet, il ne s'agit en réalité que d'une confiture aux haricots que l'on épaissie à la cuisson avec du sucre jusqu'à avoir la consistance d'une pâte.

Beignets aux framboises pour la rentrée! - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

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Beignets aux framboises colorés pour la rentrée! beignets aux framboises pour la rentrée! Voilà une bonne idée pour faire plaisir à vos enfants le jour de la rentrée, de délicieux beignets aux framboises bien moelleux roulés dans le sucre coloré!! Je les ai garnis de confiture de framboises mais vous pouvez aussi les garnir de pâte à tartiner ou bien les laisser nature! La pâte est facile à réaliser et les enfants seront ravis de déguster ces petits beignets roses et bleus!! Le sucre coloré se réalise facilement avec quelques gouttes de colorant, la recette ICI mes amis!! Vous trouverez d’autres recettes de beignet sur le blog pour commencer cette semaine de rentrée en toute beauté!! Ingrédients: 500 gr de farine 1 bonne pincée de sel un sachet de levure boulangère ou 10 gr de levure fraiche 1 jaune d’oeuf 80 gr de sucre en poudre 75 gr de beurre mou 300  ml de lait tiède environ (+ ou – selon la qualité de la farine) confiture de framboises sucre coloré pour la déco Préparation: Tout d’abord mettre dans un saladier ou le bol du robot la farine, le sel, le sucre et la levure mélanger puis ajouter le jaune d’œuf et mouiller avec le lait tiède doucement car vous n’aurez peut-être pas besoin de mettre tout le lait bien travailler la pâte pendant cinq minutes et terminer par le beurre mou et travailler de nouveau jusqu’à ce que la pâte forme une boule fariner légèrement la pâte et laisser lever 1h à l’abri des courants d’air fariner ensuite le plan de travail et étendre la pâte sur 1 cm d’épaisseur puis à l’aide d’un emporte-pièce de 8 cm façonner des ronds mettre au centre 1 cuillère à café de confiture de framboises sur la moitié des cercles puis recouvrir avec la deuxième moitié de pâte en soudant légèrement les bords avec les doigts laisser lever 30 à 45 minutes dans un endroit chaud à l’abri des courants d’air Cuisson: faire cuire les beignets dans une huile chaude quelques minutes sur feu doux surveillez-bien la cuisson car ils cuisent très vite! saupoudrer les beignets de sucre coloré (la recette ici) beignets algerie dessert gateaux algeriens gateaux confiture framboises gouter Sommaire : Nom de la recette : beignets aux framboises pour la rentrée! SarahPublie Le : 2018-08-29Temps de preparation : 1H30MTemps de cuisson : 10M Temps total : 1H40MAverage rating 1.5 Based on 8 Review(s)

Dorayaki - pancake japonais – Cuisinez pour vos papilles

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Dorayaki le pancake version japonaise, avec de la pâte de haricot rouge azuki (ANKO)|. Recette simple et très détaillée [ Cuisinez pour vos papilles !

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Souvenez vous il y a quelques années on découvrait le whoopie ! C'est un petit gâteau composé de deux biscuits et garnis de crème, de pâte à tartiner ! La pâte est facile à travailler, on dépose des tas de pâte sur une toile à pâtisserie et l'on cuit...

Roulé à la Nocciolata (pâte à tartiner au cacao et noisettes) - Quand Nad cuisine...

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    Il y a quelques temps déjà, j’avais été contactée par l’entreprise Rigoni di Asiago pour tester leurs produits. Toujours curieuse de découvrir des nouveautés, je n’ai pas été déçue par les produits envoyés. Bien au contraire! Dans mon colis, une pâte à tartiner au cacao et noisettes, Nocciolata, de la confiture de fraises et fraises des bois et un miel d’accacia, tous bio et par dessus tout excellents!   Et puisque que j’avais dans l’idée d’un gâteau pour le goûter, la nocciolata est tombée à point nommé. J’ai donc repris ma recette de genoise (ici et là) sur laquelle j’ai fait quelques marbrures chocolatées (pas assez nombreuses je trouve) en m’inspirant de ce que j’avais vu sur ce blog. Autant vous dire que ce roulé a eu du succès, tant pour son biscuit moelleux que pour sa garniture très goûteuse, fondante et chocolatée à souhait. Pour une plaque à pâtisserie de 30*40 cm: 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 pincée de sel 1 cc de cacao amer de la nocciolata pour tartiner (la bonne moitié du pot)   P réchauffer le four à 180° (chaleur tournante pour moi). Battre les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et mélanger sans trop insister. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et les ajouter délicatement avec une spatule. Prélever 3-4 cs de pâte et les mélanger au cacao. Verser la pâte blanche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Bien égaliser la surface. Tracer 3 (4-5 seraient mieux) lignes de pâte cacaotée horizontalement puis à l’aide d’une pointe de couteau, tracer des lignes verticales dans la pâte, une fois en descendant, une fois en remontant (comme pour le dessin d’un millefeuille). Enfourner et laisser cuire 10 min (c’est le temps de cuisson parfait pour moi, à vous de voir dans votre four). A la sortie du four, retourner la plaque sur un torchon humide. Retirer le papier cuisson et rouler ensemble le biscuit et le torchon (sans trop serrer pour ne pas écraser le biscuit). Laisser refroidir ainsi. Dérouler le biscuit et le napper de pâte à tartiner. Rouler délicatement le tout. Réserver au frais emballé de film alimentaire en attendant la dégustation.       une tuerie!     Pour en savoir plus sur les produits Rigoni di Asiago, n’hésitez pas à visiter leur site!       Roulé à la nocciolata 2013-07-25T06:53:00+02:00

Crunchy peanuts fingers chocolat pâte à tartiner et dentelles

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D'irrésistibles gourmandises faciles et rapides à réaliser associant crêpes dentelles, pralines de cacahuètes, chocolat et pâtes à tartiner chocolat-noisettes

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Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.

Whoopie pies à la pâte à tartiner - Quand Nad cuisine...

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  Mes tout premiers whoopie pies!! Depuis le temps que j’en vois passer sur tous les blogs, je me suis enfin lancée dans leur réalisation! Et franchement, je regrette de ne pas l’avoir fait plus tôt, non seulement c’est très facile à faire mais en plus c’est très bon! Pour celles et ceux qui ignorent complètement de quoi je parle, les whoopie pies sont en fait des petits gâteaux tout moelleux assemblés deux par deux par une ganache, une crème ou ce que bon vous semble. Ici j’ai choisi de les « coller » avec de la pâte à tartiner Ovomaltine crunchy. Quand on m’a proposé de recevoir ce produit, j’avoue que je me suis dit: « encore un pseudo Nutella! »… Et bien pas du tout! Si ce n’est l’addiction qui vous guette à peine la première cuillère avalée, ces deux pâtes n’ont pas du tout le même goût. Et d’ailleurs Ovomaltine n’a pas peur de la comparaison puisque j’ai reçu en même temps que leur pâte à tartiner crunchy, un pot de Nutella!! Le tout avec un slogan qui m’a beaucoup plu:     J’ai été vraiment séduite par cette pâte aux petits morceaux d’Ovomaltine croutillants à l’intérieur, je vais désormais guetter les rayons de mon supermarché pour la dénicher!       Pour en revenir à mes whoopie pies, je me suis servie de la recette de base trouvée chez « Je dis M. ». Par contre comme je tâtonne encore un peu avec mon nouveau four (surtout en ce qui concerne la cuisson des biscuits je dois dire), je crains de ne les avoir un poil trop cuit. Oh presque rien, mais une minute de moins et ils auraient été encore plus moelleux. D’où l’importance capitale de bien connaître son four quand on cuisine!     Pour 17 whoppie pies (soit 34 coques): 80 g de beurre mou 90 g de sucre en poudre 1 oeuf 200 g de farine 1 cc de levure chimique de la pâte à tartiner Ovomaltine Crunchy Préchauffer le four à 180° (j’ai utilisé la chaleur tournante, peut-être n’aurais-je pas dû?). Dans le bol du robot (ou dans un saladier avec un fouet à main), fouetter longuement le beurre avec le sucre jusqu’à le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter l’oeuf et fouetter à nouveau. Incorporer la farine et la levure. Dans la recette de base, il fallait dresser les biscuits sur la plaque avec une poche à douille. Chez moi, la pâte était plutôt compacte et impossible à sortir de la poche! Du coup j’ai façonné les petits biscuits à la main, très facilement. Il suffit de prélever une petite noix de pâte et de la rouler en boule. Puis la déposer sur la plaque du four (couverte d’un tapis en silicone ou de papier cuisson) et de les aplatir légèrement.     Enfourner et laisser 10 à 12 min (surveiller la cuisson, ils doivent à peine dorer). A la sortie du four, laisser refroidir et les réunir deux par deux en fonction de leur taille. A l’aide d’une poche à douille (ou d’une cuillère à café), déposer un peu de pâte à tartiner sur la moitié des biscuits et les coller avec l’autre moitié.       Whoopie pies à la pâte à tartiner 2012-02-16T06:37:00+01:00

Pancakes véganes façon dorayaki - Un courant de vert

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Pour la chandeleur 2017, je vous propose des pancakes véganes façon dorayaki. Des crêpes fourrées à la pâte de haricots azukis sucrée.

87 recettes faciles pour se régaler - Nosrecettesfaciles.com

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Tiramisu, Glace, Bavarois, Entremet, Soufflé, Verrine, Tarte, Gâteau, Gratin, Clafoutis, Burger, Mousse, Beignet, Pain, Poisson, Pâte, Bouillon, Nem, Biscuit, Vol au vent, Lasagne, Muffin,... Les recettes des Cop's, c'est 87 recettes faciles et généreuses pour se régaler toute l'année !!

Recette de sablés à la fleur d'oranger - Nosrecettesfaciles.com

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La recette facile de petits biscuits sablés tout croustillants et pur beurre délicieusement parfumés à la fleur d'oranger - Aline - Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min - pour 30 sablés - Préchauffer le four à 210 degrés; Étaler la pâte au rouleau et former des formes avec un emporte pièce...

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