Purée de patates douces! oui mais au Thermomix!

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Cette purée était tout simplement à tomber! Mon cher et tendre n'a jamais réussi à savoir ce que c'était, il était persuadé que c'était de la carotte! et bien non Monsieur!! C'est de la patate! Oui mais douce! et faite avec momo la purée! s'il vous plaît!.

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Sitôt cuisinée, sitôt publiée! Ma petite préparation du jour nous a tellement plu que je me réjouissais de partager les photos et la recette avec vous le plus vite possible! Je ne serai par contre pas très bavarde aujourd’hui, je suis en pleine relecture.

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Pour 4 personnes Épluchez 1 grosse patate douce et 4 pommes de terres de taille moyenne Coupez les en cubes, ajoutez 10 gousses d'ail non épluchées (en chemise) et cuisez le tout à la vapeur environ 15 minutes Versez 2 à 3 càs d'huile d'olive dans une.

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  En fouillant dans mes photos, je suis tombée sur cette recette, réalisée il y a quelques temps déjà.

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