Carpaccio de fruits et sa petite vinaigrette

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CARPACCIO DE MELON A LA VINAIGRETTE D'AGRUMES [#FRUITS #HOMEMADE #MELON #HEALTHYFOOD]

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Voilà un carpaccio qui change des traditionnelles recettes au boeuf ou au saumon.

Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette aux fruits de la passion

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Une entrée très simple, qui fera son effet pour vos repas de fête.

Tartare ou carpaccio de St Jacques, avocat, mangue et vinaigrette passion

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Délicieuse entrée à décliner soit en tartare soit en carpaccio, à base de noix de St Jacques, mangue et avocat assaisonnée avec une vinaigrette au citron vert et aux fruits de la passion parfumée au poivre de Timut

Carpaccio de radis violet vinaigrette à l'oeuf dur

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Une nouvelle découverte avec ce radis violet acheté au Jardin Mareschois sur le marché de Valenciennes.

Carpaccio de boeuf aux éclats de noisettes et vinaigrette balsamique

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Carpaccio de boeuf aux éclats de noisettes et vinaigrette balsamique Ingrédients : 200 g de boeuf (rond de gîte, rond de tranche,.

CARPACCIO DE MELON VINAIGRETTE AUX AGRUMES, ESTRAGON ET PRALIN

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Une recette très adaptée à ces journées très chaudes.

Carpaccio de chou rave et pomme à la vinaigrette de jus de pomme

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Après le gaspacho, le carpaccio… Ce plat inventé en Italie dans les années 1950 (merci Wikipédia…) est à base de viande de bœuf crue.

Carpaccio de boeuf Harry’s bar o carpaccio di carne da Cipriani Harry’s bar

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Le Harry’s Bar de Venise est situé près de la piazza San Marco au bord du grand canal, ne pas le visiter est un péché !!! Il se dit.

Carpaccio de légumes croquants en vinaigrette épicée

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Certains d'entre vous ont suivi, il y a quelques temps, l'émission Top Chef à la télé.

Carpaccio de noix de Saint Jacques et ses coques sur lit de roquette, sauce vinaigrette citron vert gingembre

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En l'honneur de la fête des Pères, nous avons décidé dans cet article de vous présenter une entrée très facile à réaliser, mais néanmoins assez "chic" avec un produit noble, mais abordable, que nous sommes beaucoup à apprécier.

Carpaccio de Fenouil, Tartare de Fraises, Poutargue de Thon et Vinaigrette Fruitée

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Pour cette entrée hyper simple je me suis inspirée (encore !) d’une recette publiée dans un magazine Fémina, mais je l’ai largement adaptée.

Carpaccio de Saint-Jacques et radis noir, Raclette de Savoie crue, vinaigrette noisette et orange

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Misez sur des recettes iodées et fromagères pour varier les plaisirs et apporter une touche de soleil dans vos assiettes.

Carpaccio de betteraves chioggia, Sainte-Maure et noix,vinaigrette à la clémentine

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Des betteraves colorées pour une petite entrée fraiche ! Pour 4 personnes : 1 betterave chioggia 10 noix 4 tranches de Ste Maure cendré 1 clémentine 2 c à soupe d'huile d'olive sel,poivre Epluchez la betterave crue et coupez la en fines lamelles à l'aide.

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Délicieux, fruité, léger et plein de vitamines :-) Voici mon carpaccio de fruits exotiques arrosé de citron vert et rhum, avec ses pe.

Carpaccio de St-Jacques aux fruits de la passion

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Un carpaccio de St-Jacques aux fruits de la passion pour une entrée festive en cette pleine saison des St-Jacques.

Carpaccio de saint jacques aux fruits de la passion

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Pour la saint valentin j’ai fait un petit repas à mon chéri et pour l’entrée j’ai choisi de lui faire un carpaccio de saint Jacques.

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