"Croquembouche "Choux fourrés à la crème pâtissière, accompagnés de fraises sur une nougatine

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Il me restait un peu de crème pâtissière et quelques choux prêt à garnir, donc j'ai voulu réaliser, une mini pièce-montée ou un.

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Verrines de crème au café et ses palets de nougatine café-cacahuètes

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Verrines de crème au café et ses palets de nougatine café-cacahuètes Des verrines gourmandes réalisées pour un dessert.

Cake à la nougatine et à la pâte à tartiner

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  Débutons la semaine avec une belle gourmandise, ça nous aidera à affronter l’automne qui s’impose de plus en plus.

Brownies à la nougatine

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La suite de la nougatine aux cacahuètes, le brownies réalisé avec cette nougatine .

Nougatine aux amandes

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Et pourquoi je ne me lancerais pas dans la nougatine ? Après avoir fait mon propre fumet de poisson, je peux aussi faire de la nougatine plutôt que d'acheter des petits sachets de nougatine chez Baillardran, non ?Si vous êtes équipé d'une plaque à pâtisserie.

Bûche chocolat nougatine

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C'est une bûche facile à préparer, c'est tout simplement un biscuit roulé garni d'une ganache au chocolat et de nougatine .

Comment réaliser une nougatine

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Je vous propose de découvrir comment réaliser une nougatine, La nougatine est une des confiseries de base de la pâtisserie française

Nougatine qui reste ferme et croquante

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Nougatine qui reste ferme et craquante Recette et conseils du blog de Puce bleue « J’en reprendrai bien un bout… » http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.

Nougatine de Lenôtre

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Nougatine de Lenôtre Une recette de nougatine de l'école Lenôtre pour réussir grâce à leurs conseils des pâtisseries comme le croquembouche.

Nougatine : différents modèles

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 La recette de ma nougatine est par ici   Et le plus dur, est le travail à chaud de la nougatine et de donner.

Nougatine de cacahuètes caramelisées de C. Michalak

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Cette recette de nougatine de cacahuètes est extraite du nouveau livre de Christophe Michalak sorti le 15 septembre dernier : « le chocolat qui me fait craquer » aux éditions Plon Nougatine de cacahuètes caramélisées J’ai juste utilisé du chocolat noir.

La Nougatine Sésame et Pignons de Pin

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Une nougatine facile qui permet la réalisation de figurines décoratives et sert de support à des pièces montées.

Tarte au chocolat et nougatine

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Une petite douceur chocolatée pour terminer un bon repas.

Nougatine aux amandes

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Voici la recette de la nougatine maison, tant attendue par certaines, qui ont pu la déguster au buffet du samedi midi au lycée hôtelier de Soissons.

Nougatine Maison

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Vous êtes quelques-uns à m’avoir posé la question pour savoir comment faire la nougatine maison.

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Hello les gourmandes et les gourmands ! Dessert réaliser pour une occasion spéciale, l’anniversaire de ma fille 😊 ! Aujourd’hui je vous propose une recette d’un entremet composé d…

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Mon dessert de fête des Mères qui me ramène au Québec avec le jus de canneberges, ingrédient principal de cette recette.

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Plus que quelques jours et la chasse aux oeufs sera ouverte.

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Pour des repas festifs, osez revisiter les classiques grâce à la richesse et aux mille saveurs des fruits et légumes frais !

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Un petit dessert avec des produits simples, mais excellent.

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