

Voici une recette traditionnelle de minestrone d'hiver à l'italienne, idéale pour 4 personnes, qui vous réchauffera avec ses légumes de saison et ses saveurs
Ce n'est pas du tout la saison des courgettes, alors si l'on a envie d'un minestrone, on les remplace par des poireaux.

Ingrédients : pour 5 personnes 1 panais 1 poireau 1 carotte 1 branche de céleri 1 navet 1 oignon 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à café d’épices mélange italien (basilic, origan, persil, tomate séchée…) 1 cube de bouillon de légumes 1,.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Il a fait beau, il a fait chaud mais nous risquons d'avoir encore besoin de plats doudous pour réchauffer les soirées à venir.

Selon les consignes du défi, j'ai opté pour une vieille gamelle émaillée toute cabossée qui me rend de grands services depuis de nombreuses .

Bonjour !! Encore une recette salée, et oui, mais parfois il faut bien dévier un peu des gâteaux ! En ce moment, je cherche surtout des recettes simples, réconfortantes mais pas trop « f…
Soupe façon Minestrone Le minestrone est une délicieuse et épaisse soupe où l'on rajoute des pâtes.

Bonsoir !! Bonsoir !! Nous arrivons au dernier jour du challenge « 5 soirs de soupe ».

Bonsoir !! Bonsoir !! Nous arrivons au dernier jour du challenge « 5 soirs de soupe ».

Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.

C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
Le minestrone d'été ou le minestrone d'hiver , la soupe au pistou , la soupe paysanne , ou la ribollita sont notre alimentation de base.

Pour moi, le minestrone est le régal d’hiver, c’est une soupe généreuse en légumes, pâtes et légumineuses.
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