Bienvenue dans notre catégorie spéciale, dédiée à la célébration d'un plat riche et réconfortant, emblématique de l'Italie - le Minestrone. Si vous vous demandez ce qui fait le charme de cette soupe consistante, vous êtes au bon endroit pour satisfaire votre curiosité et élargir vos compétences culinaires.
Le minestrone, un tableau vivant de la cuisine italienne, est un mélange d'ingrédients locaux, frais et de saison, cuits dans un bouillon savoureux. Il y a autant de variations de cette soupe que de régions en Italie. Chaque recette, que ce soit celles concoctées par notre équipe ou par nos blogueurs talentueux, reflète une approche personnelle et un amour de la cuisine italienne.
Dans cette catégorie, vous découvrirez un large éventail de recettes de minestrone, des plus traditionnelles aux plus créatives. Vous y trouverez des minestrones aux légumes d'été, aux haricots blancs, aux pâtes, et bien plus encore. Que vous soyez un cuisinier débutant à la recherche d'une introduction simple à la cuisine italienne, ou un chef expérimenté à la recherche de nouvelles inspirations, cette collection offre quelque chose pour tout le monde.
Parcourez nos recettes pour découvrir comment les ingrédients simples se transforment en un repas réconfortant et nutritif. En expérimentant ces diverses versions du minestrone, vous vous familiariserez avec la philosophie de base de la cuisine italienne - utiliser ce que vous avez sous la main pour créer quelque chose de délicieux. Plongez-vous dans l'art de la cuisine italienne et amusez-vous à préparer votre propre minestrone. Bonne découverte !
Le Top des recettes de Minestrone et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
MINESTRONE DE MAMAN-SOUPE DE HARICOTS BLANCS AUX LEGUMES
Avec beaucoup d'émotions, je publie aujourd'hui la soupe de haricots blancs ou minestrone de maman paix à son âme, on la consommait souvent en hiver
Soupe minestrone italienne Recettes du monde, Soupes
Aujourd’hui je vous propose une petite soupe pour se réchauffer par ce temps.
Minestrone aux lentilles
La fin de l’été est annoncée !! C’est le moment de préparer une soupe rustique de lentilles qui sent profondément l’automne ou l’hiver à la campagne.
La meilleure recette de soupe minestrone classique de chez nous!
Ne vous laissez pas avoir par sa réputation de bouffe de cafétéria, la soupe minestrone maison est parfaite pour accompagner les repas.
Mon premier menu de batchcooking
Depuis que j’ai découvert le batchcooking, cette méthode de cuisine qui permet de réaliser en deux heures les plats de tous les soirs de la semaine, je me suis surtout contentée de suivre minutieusement les pas à pas des livres de recette que j’ai achetés.
Soupe au céleri et fanes de betterave rouge
Avec l’automne, le froid arrive ainsi que les premières betteraves avec un beau feuillage.
Minestrone aux crozets recette de Laurent Mariotte
Alors pour moi c'est une première merci aux petits plats en équilibre donc à Laurent Mariotte sa recette ici -->.
MINESTRONE (soupe epaisse)
MINESTRONE : 300g de boeuf coupé en petit (jarret pour ma part) 2 cubes bouillon de viande 3 gpousses Ail, oignon émincé 1 pot de concentré de tomates 150g de petites pennes (ou autres pates) 1 gros os à la moëlle (ou 2 petits)Sel, poivre1 boîte d'haricots.
Soupe Minestrone pâtes et légumes
Soupe Minestrone pâtes et légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Les nouvelles recettes de Minestrone réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Minestrone à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Minestrone verte de printemps : la soupe pleine de légumes !
Une minestrone printanière savoureuse et légère avec asperges, petits pois, courgette et pesto maison.
Minestrone
*Végétarien* Une bonne soupe d'origine italienne pour faire le plein de légumes ! Elle conviendra aussi à un plat végétarien complet avec l'association des haricots secs, des pâtes et du parmesan qui apportent les protéines 😉 Les ingrédients (pour 4.
Le minestrone italien : une soupe réconfortante pour les soirées d’hiver !
Voici une recette traditionnelle de minestrone d'hiver à l'italienne, idéale pour 4 personnes, qui vous réchauffera avec ses légumes de saison et ses saveurs
Velouté de chou fleur #végétarien
Depuis que les températures sont fraiches, on mange quasiment tous les soirs une soupe, un velouté, une minestrone ou encore du bouillon !! D'abord ça réchauffe et puis c'est un repas chaud pour le soir.
Minestrone - Soupe aux légumes italienne
Saine et rassasiante (mais peu calorique), cette soupe épaisse se compose d’une multitude de légumes, de féculents (pommes de terre, riz, pâtes) et de légumineuses (haricots blancs, rouges, lentilles…).
Minestrone
Ingrédients : – haricots en grains – haricots verts – 2 carottes – 400 g de pommes de terre – 3 branches de céleri – 1 courgette – 2 cebettes – 1/2 o…
Minestrone de melon au muscat
Pour changer du traditionnel melon au Porto , j'ai repris l'idée de cette entrée désuète à souhait, en remplaçant le porto par du muscat et .
Soupe minestrone Ww
Une soupe bien complète qui a bien plu à la maison ! Recette Ww: 4 points par personne Pour 4 personnes, il vous faudra: - 2 saucisses - 1 oignon - 2 gousses d’ail - 1 cc d’huile d’olive - 200 g de dès de tomate - 150 g de petits pois surgelés - 200.
Minestrone alla ticinese
Minestrone alla ticinese Aujourd'hui je vous propose une recette du canton du Tessin, le célèbre minestrone, l’incontournable soupe souvent servie dans les grottos.