1 Recette facile, Coq à la bière
Une recette facile, un plat généreux, une viande savoureuse et tendre à laisser mijoter longtemps - Sonia - Préparation : 20min - Cuisson : 1h40min - pour 4 à 6 personnes - 1 coq de 2 kg, 50 cl de bière blonde, 50 g d'huile,50 g de beurre, 20 cl de crème.
Cuisse de dinde à la bière de Noël façon coq à la bière
Le coq à la bière est un plat flamand très apprécié dans le Nord, ici j'ai remplacé le coq par une cuisse de dinde.
Coq au riesling - coq au vin blanc
Une recette facile et rapide à réaliser que cette recette de coq au riesling ou coq au vin blanc aux champignons.
Coq à la biere
Le Coq à la bière est un plat typiquement du Nord de la France, une authentique recette du terroir des brasseries du Nord.
1 Recette facile, Coq à la bière
Une recette facile, un plat généreux, une viande savoureuse et tendre à laisser mijoter longtemps - Sonia - Préparation : 20min - Cuisson : 1h40min - pour 4 à 6 personnes - 1 coq de 2 kg, 50 cl de bière blonde, 50 g d'huile,50 g de beurre, 20 cl de crème.
Coq à la bière des Jonquilles - Balade bucolique à Gussignies
Cette recette est l'aboutissement d'une belle balade autour de la brasserie Baron à Gussignies près de Bavay aux portes de l'Avesnois, l'une des plus belles régions du nord.
Le coq à la bière - Cuisiner à ma façon
La cuisine du Nord, allias la cuisine ch'ti, évoque souvent d’abord les moules frites de la braderie de Lille ou la tarte au Maroilles.
"Schneeballe" ou "Grumbeereknepfle"& Coq à la Bière
Aujourd'hui c'est une Recette Alsacienne que je vous propose.
Civet coq réunionnais
Présentation du civet de coq créole Ingrédients du civet de coq créole : 1 beau coq.
Coq au vin
Coq au vin J'ai fait cette recette (marmiton) pour 11 personnes, tout le monde c'est régalé ! Comme toujours, je l'ai fait à l'avance (le matin pour être dégusté le soir).
Coq au vin maison
Le coq au vin est une recette traditionnelle des campagnes françaises qui été utilisée pour manger les coq de la basse-court! La cuisson au vin permettait de rentre la viande fondante.
Coq au vin - recette 1930
INGREDIENTS : pour 4 personnes 1/2 coq poivre - sel 1 gousse d'ail 1 bouquet thym laurier 5 cl de cognac 1 cas de farine 2 oignons 1 échalote 200 gr de champignons 1/2 litre de vin 200 gr de poitrine fumée beurre PREPARATION : Couper ou faire couper.
COQ AU RIESLING
COQ AU RIESLING • 1 coq de 1,5 kg • 4 échalotes • 75 g de beurre • 2 cuillerées à soupe d’huile • 100 g de crème.
Les avis