Panacotta et sa compotée de cerises

Panacotta et sa compotée de cerises
Recette pour 4 personnes - 5 g de gélatine - 50 cl de crème liquide entière - 70 g de sucre semoule - 1 gousse de vanille ou 1 cuillère d'extrait de vanille Compotée - 300 g de cerises - 50 g de sucre Ramollir la gélatine dans de l'eau bien froide pendant.

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