Feuilletés aux poires et à la crème d’amande, coulis de vin rouge et petite fugue à Roncharel
Un dessert complètement de saison, aux saveurs subtiles et surprenantes, délicatement épicées.
Sauce beurre marchand de vin, 2 variantes (vin rouge ou vin blanc)
Vous aimez la sauce au poivre vert.
Poires au vin et coulis de myrtille
La poire au vin est un dessert léger, agréable et très simple que j'apprécie particulièrement après un repas copieux.
FEUILLETÉS TRES FEUILLETES AUX PISTACHES
Amis du jour, bonjour, J'ai pris le parti de ne pas faire beaucoup de pâtisseries.
Tentation Chocolat , confit de fruits rouges au vin rouge et crème vanille. Recette réalisée au Cours de Cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre pour la Villageoise en Cuisine.
Une recette ultra gourmande et très facile à reproduire chez soi !! Pour 10 personnes (à adapter donc suivant le nombre de convives) Les Ingrédients : - Chocolat 72%- Demi-sphère silicone- Cacahuètes salées mondées- Sucre en poudre- Lait noisette- Chocolat.
Feuilletés aux pêches et sa pâte magique
Feuilletés aux pêches et sa pâte magique feuilletés aux pêches et sa pâte magique,selem/bonjour à tous!!C’est encore un coup de coeur que je vous propose aujourd’hui,de délicieux feuilletés aux pêches réalisés avec la pâte magique qui n’est autre que.
Crème poire et coulis groseilles
Voici un p’tit dessert fruité et de saison pour celles et ceux qui n’ont pas le temps de cuisiner.
Vin Chaud de Noël mais avec du Vin Blanc d'Alsace !
En Alsace pas de Noël sans vin chaud, au mois de décembre on le retrouve partout sur les marchés ! Le plus souvent préparé avec du vin.
Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc. RÉALISÉE AU COURS DE CUISINE AU VIN AVEC LE CHEF NORBERT TARAYRE POUR LA VILLAGEOISE EN CUISINE)
Un plat que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine ) Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc .
Ravioli d’échalotes compotées au vin rouge Bouillon de volaille à la sauge (recette réalisée au cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre pour La Villageoise en Cuisine)
Une entrée extra que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine )Ravioli d’échalotes compotées au vin rouge , Bouillon de volaille à la sauge.
Feuilletés tressés aux poires et à la crème d'amandes
Nous aimons tellement ces feuilletés que j'ai envie de les décliner en différentes versions pour varier la garniture.
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