Congolais Ingrédients : pour 25 petits congolais - 250g de noix de coco râpée - 300 g de sucre en poudre - 5 blancs d’oeufs - 1 pincée de sel - 1 cuillerée à café de vanille en poudre ou liquide Recette : Mettre une terrine dans un bain-marie chaud.
Un peu d'exotisme ce soir avec ces rochers à la noix de coco, communément appelés congolais.
Je réalise très souvent des petits congolais à la noix de coco très simples, recette que je fais depuis plus de 20 ans au centre d'animation.
Ayant utilisé des jaunes d'oeufs hier, il fallait bien trouver une recette à base de blancs.
Une recette que vous allez dévorer sans aucune modération ! Les rochers à la noix de coco (congolais) simple & rapide et encore plus à être mangé
En faisant un peu de rangement dans mon placard à pâtisserie, je suis tombée sur deux fonds de paquets de noix de coco râpé.
Rocher congolais, gâteau coco, noix coco, blanc oeuf, 3 blancs d'oeufs, biscuit, fondant
Bon, j'ai craqué pour la boite et les 60 recettes de biscuits de la collection Atlas à 2,99€ et pour l'inaugurer, j'ai testé cette petite.
Voilà ma recette que j'ai personnalisé car j'aime les congolais mais je les préfère lorsqu'ils sont bien moelleux et surtout pas secs! Ingrédients pour environ 22 rochers: 3 blanc d’œufs 200g de sucre semoule 170g de noix de coco 20g de confiture d'abricot.
INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 6 TARTELETTES +6 ROCHERS CONGOLAIS COCO 6 Tartelettes sablées (cacao et spéculos 8 ,.
Les Rochers coco, qu'on appelle également les congolais :-) La recette ultra facile et rapide de ma maman.
Découvrez notre recette des congolais ou rocher coco ! De délicieuses petites bouchées très simple à réaliser et irrésistibles en bouchée ou biscuit
Ces petits rochers qui accompagnent agréablement les salades de fruits, se conservent parfaitement 8 à 10 jours.
Ingrédients (pour 12 congolais) : - 1 blanc d'oeuf (à température ambiante.
1 blanc d’oeuf 80 grammes de sucre 80 g de poudre de noix de coco ou de noisettes Battre le blanc en neige Mélanger le sucre et la poudre de coco Intégrer le blanc délicatement et pas trop vite, Cuire à 180° pendant 30 minutes D'autres recettes.
Recette N° 898 Pour environ 20 rochers : 4 blancs d'œufs (140 g) 80 g de sucre en poudre 125 g de poudre de noix de coco (+2 cuillères à soupe) 1 feuille de cuisson ou un tapis en silicone Préparation des rochers : Mettez dans un saladier, les blancs.
Mon daddy en raffole, maintenant que j'ai essayé, je vais pouvoir lui en faire.
Pour une quinzaine de rochers : 1 blanc d’œuf (à température ambiante) 50 g de sucre en poudre 60 g de poudre de noix de coco (attention peser avec une balance et non avec un
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