La poutargue : des ?ufs de poissons (mulet ou thon) salés et séchés, se vend sous forme de bloc ou en poudre.
Cette recette offre un mélange de saveurs raffiné, composée d'œuf poché, de poutargue et de poireau.
La poutargue…produit à base d'œufs de mulet salés et séchés… le caviar de la Méditerranée Votre marché (pr 4 personnes) : 500 g de spaghettis 10
La poutargue, ce sont des ?ufs de mulet ou de thon, salés et séchés sous forme de poche.
Le goûteur et moi avons découvert la poutargue au restaurant il y a quelques mois.
Une recette avec un produit un peu particulier aujourd'hui ! la poutargue (merci à mon amie GG) une recette du Chef A.
Avec le retour des asperges, pourquoi ne pas en profiter pour vous proposer un velouté terre et mer qui change de l’ordinaire… Cela fait un moment que je voulais tester la poutargue dont tout le monde parle.
Je reste dans le thème "Bretagne" avec une petite recette à base de chou-fleur.
Je ne vous apprend rien si je vous dis que je suis gourmande et que j'adore découvrir de nouveaux produits.
Ingrédients : pour 2 personnes 1 oignon 300 g de cèleri rave épluché (poids net) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Fleur de sel Poivre du moulin et piment d’Espelette 3 à 4 cuillerées à soupe de lait de coco Des lamelles de poutargue Préparation :.
Ma recette du filet de bar cuit au four et accompagné d'un condiment poutargue, citron et coriandre
La recette d’Ignazio Messina, chef du restaurant Les Amis des Messina à ParisNiveau de difficulté : très facile
De temps en temps, je fais quelques achats de produits Italiens dans mon épicerie Italienne préférée.
Pour cette entrée hyper simple je me suis inspirée (encore !) d’une recette publiée dans un magazine Fémina, mais je l’ai largement adaptée.
Vous aimez les poireaux vinaigrette ? Alors vous allez adorer cette recette, encore plus gourmande que la recette de base ! Son secret, réside dans l'assaisonnement ultra gourmand que je lui ai préparé : une vinaigrette à l'huile de noisette pleine de.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
A cette saison, je prends en général le temps de trier mes photos de vacances.
Les avis