Plats de côtes effilochés et légumes d’hiver rôtis

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Voici un excellent plat d'hiver et convivial, proposé par la Maison Plisson qui, après avoir ouvert ses portes en mai 2015, a publié, fin 2016, les recettes qui mettent ses bons produits en scène.

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Bonjour à tous et toutes , hier c 'étais un rôtis de canard et bien pas mal du tout.

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C'est la rentrée! Les fêtes sont passées et il est temps de se remettre au vert sans pour autant mettre de côté la convivialité ! Alors voici une recette pour se réunir en famille autour d'une assiette de légumes rôtis à tremper dans une sauce au sésame.

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Dimanche, j'ai pris un cours de cuisine et nous y avons, entre autre, préparé une délicieuse bruschetta aux légumes rôtis, que je me suis empressée de préparer de nouveau à la maison hier soir, tant je l'ai appréciée.

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Quand j’étais plus jeune, je n’aimais pas spécialement les légumes.

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Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 1 chorizo ( facultatif ) 1 oignon 4 gousses d’ail 1 poireau 2 tomates 1 poivron.

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