Dans ma p'tite cuisine, j'aime beaucoup jouer sur les saveurs sucrées salées, surtout avec les viandes, plus particulièrement les volailles et le porc.
J'adore décliner le poisson en version terre et mer, je vous propose donc ce soir cette recette un peu terroir, avec de la ventrèche, c'est à dire de la poitrine de porc fumée.
Il y a quelques mois je vous avais proposé les calamars à l'américaine.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 ventrèche de lieu noir 4 litres d'eau 1 c.
Légumes à la ventrèche et saucisse de Toulouse Ingrédients: 1 boîte de flageolets 1 boîte de pois chiches 1 oignon 3 carottes 1 bo.
La ventrèche de thon est la partie la plus noble de ce poisson Chez L'Armoire à Conserve , on la trouve en bocal en verre "Le Parfait".
La ventreche de thon, c'est un morceau assez rare et exceptionnel de thon, souvent utilisé dans les recettes de chefs.
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de Cœurs de Canard 200 g de VENTRÈCHE PLATE TRANCHÉE Marinade : 1 Cuillère à café de piment d’Espelette 3 Gousses d’ail 1 Cuillère à soupe de Saveur 9 he…
Recette réalisée en partenariat avec la Maison Petricorena Ingrédients pour 4 personnes: .
Il fait beau, il fait chaud, les apéros et barbecues foisonnent, l'occasion de tester et d'inventer plein de sauces pour accompagner ces.
Une recette basque à base de poivron long doux landais, de poivrons rouge et de piment d’Espelette Les couleurs du plat reflètent les.
Qu’on l’appelle pancetta, rillons ardéchois, xingar basque ou grillons, suivant les régions du sud-ouest, il s’agit toujours de la.
C'est le week-end, c'est bientôt les fêtes, rien de mieux que de la tartinade .
MORT DE L'EMPEREUR CLAUDE En 41 après J.
Les avis