Tarte Choco Crousty

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Bonjour! Une petite tarte au chocolat, ça faisait longtemps. :) Pour celle-ci, je voulais (comme toujours) du simple : une ganache et une pâte sucrée, mais en ajoutant un croustillant. Pour la gana…

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Pour la pâte sucrée cacao noisette: 95 g de sucre glace 75 g beurre très mou 1 œuf 90 g farine 25 g de cacao en poudre non sucré 90 g de poudre de noisette pour le croustillant au praliné : 45 g de chocolat noir 45 g de crêpes dentelles 45 g de praliné...

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