Fondant à l'orange
Avis perso : Sa change du fondant au citron ;-) et moi j'ai bien aimé ...
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°
Étape 2
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre...
Étape 3
Ajouter les œufs, et le yaourt et mélanger...
Étape 4
Ajouter les oranges que vous aurez mixer....
Étape 5
Ajouter la farine et la levure... Mélanger
Étape 6
Verser dans un moule beurré ....
Étape 7
Mettre au four 180°/ 40 mn
Notre avis sur Fondant à l'orange
Si vous aimez les gâteaux moelleux et parfumés, ce fondant à l’orange va vous séduire. Parfait pour le goûter ou le dessert, il offre une alternative douce et fruitée au classique fondant au citron. Avec sa texture fondante et son goût prononcé d’agrume, il apporte une touche de soleil à chaque bouchée.
La recette est simple et rapide à préparer. On commence par mélanger du beurre mou avec du sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. On ajoute ensuite les œufs un à un, puis un yaourt nature qui rend le gâteau encore plus moelleux. Vient ensuite le tour des oranges : elles sont mixées entières (jus et pulpe) pour intensifier la saveur et donner une belle humidité à la pâte. C’est ce petit secret qui rend ce fondant si agréable à la dégustation.
On termine la préparation en incorporant la farine et un sachet de levure chimique pour donner un peu de légèreté à la pâte. Il ne reste plus qu’à verser le tout dans un moule bien beurré et à enfourner pendant 40 minutes à 180 °C. À la sortie du four, le gâteau est joliment doré, délicatement parfumé, et il se conserve très bien pendant plusieurs jours.
Ce fondant à l’orange peut se servir tel quel ou être légèrement nappé d’un glaçage à l’orange pour encore plus de gourmandise. Il accompagne à merveille une tasse de thé ou un café, et peut même se transformer en dessert élégant avec une boule de glace à la vanille.
Pour tous les détails de la recette, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante. Ce fondant à l’orange, frais et moelleux, est une belle idée pour changer des gâteaux traditionnels !
La recette est simple et rapide à préparer. On commence par mélanger du beurre mou avec du sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. On ajoute ensuite les œufs un à un, puis un yaourt nature qui rend le gâteau encore plus moelleux. Vient ensuite le tour des oranges : elles sont mixées entières (jus et pulpe) pour intensifier la saveur et donner une belle humidité à la pâte. C’est ce petit secret qui rend ce fondant si agréable à la dégustation.
On termine la préparation en incorporant la farine et un sachet de levure chimique pour donner un peu de légèreté à la pâte. Il ne reste plus qu’à verser le tout dans un moule bien beurré et à enfourner pendant 40 minutes à 180 °C. À la sortie du four, le gâteau est joliment doré, délicatement parfumé, et il se conserve très bien pendant plusieurs jours.
Ce fondant à l’orange peut se servir tel quel ou être légèrement nappé d’un glaçage à l’orange pour encore plus de gourmandise. Il accompagne à merveille une tasse de thé ou un café, et peut même se transformer en dessert élégant avec une boule de glace à la vanille.
Pour tous les détails de la recette, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante. Ce fondant à l’orange, frais et moelleux, est une belle idée pour changer des gâteaux traditionnels !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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