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Moka Infiniment Café d'après Pierre Hermé : génoise imbibée de café, crème légère au café, chantilly au café, sablé au café, bande de chocolat Dulcey

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La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).

Qui café la bûche ? d'après Clément Higgins : biscuit aux noisettes, croustillant praliné café, mousse lactée au café, nuage à la vanille

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S'exclame une actrice bien connue dans une publicité du siècle dernier qui est entrée dans la mémoire collective, française du moins :-).

Bûche Tiramisu d'après Nina Métayer : biscuit cuillère imbibé d'un sirop café orgeat et enrobé de chocolat noir, crémeux café, mousse, ganache montée café

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La rochelaise de coeur que je suis depuis le 12 avril 2001 (J'ai encore le billet 1 ière classe des TGV Strasbourg-Paris-La Rochelle d'un aller sans retour pour une nouvelle vie.

Gateau au café, amandes et fèves de cacao torréfiées

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Quand j'ai commencé à préparer cette recette, j'avais dans l'idée de faire des cookies.

Amandes au cacao et au café

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Avec cette recette je participe au Calendrier de l'Avent du Balchallengefood organisé par ma coupine Alicia sur son blog Bal Des Saveurs.

Ciambelline al vino e cacao (biscuits italiens au vin rouge et cacao)

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Recette de cimabelline al vino e cacao, biscuits italiens au vin rouge et cacao vegan

POUDING AU CACAO ET CAFÉ

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Un gâteau à la vanille que l'on saupoudre de sucre de cacao, avec une sauce au café.

Gâteau banane cacao, croustillant cannelle cacao

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Ce n’est pas trop la saison des gâteaux à la banane mais il se trouve que j’ai eu un petit soucis de frigo dernièrement.

Bœuf effiloché café cacao à la mijoteuse

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Une recette originale à base de bœuf à mijoter aromatisé au café instantané, au miel et au cacao amer avec des épices.

Cake au Cacao et au Café

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Une recette originale et bien moelleuse trouvée chez Amour de Cuisine Du Cacao et du Café pour ce cake vraiment très bon ! j'ai juste modifiée la dose de sucre qui me paraissait énorme et même avec 50 gr en moins moi qui suis très bec sucrée je l'ai.

Flan au café, cajou & insert miel au cacao {Vegan – Sans gluten – IG bas}

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  INGREDIENTS (3 flans) 450ml de lait cajou-coco – Isola Bio 80g de purée de noix de cajou – Nu3 20g de sirop de fleur de coco 3,80g d’agar-agar 3 cuil à café de café soluble…

Gâteau au chocolat noir fève de cacao et café équitable .

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Bonjour à tous , ce matin je vous livre la recette de ce gâteau très gourmand que j'avais fais en même temps que le gâteau au chocolat au beurre de cacahuète pour France Bleu Hérault .

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