Chaussons typiquement argentins fourrés à la crème de maïs
Spécialité d'Argentine : humita revisité à la courge
Plat à base de maïs et de fromage d'origine amérindienne typique de plusieurs pays d'Amérique Latine
J'aime beaucoup mixer les cultures en cuisine, je trouve que cela donne parfois des résultats excellents, comme mon welschotto ou mes mac'n cheese burritos! Aussi quand j'ai découvert l'existence des empanadas caprese, j'étais aux anges : la coque croustillante.
Pour mon repas mexicain, l’apéritif était composé de guacamole avec des tortillas chips et d’empanadas fourrés aux poivrons et aux oignons.
Aujourd'hui, je vous propose de partir au Chili avec une recette d'empanadas! Si vous êtes comme moi, vous avez sûrement l'habitude de fourrer en vrac du steak, des poivrons et du maïs dans des galettes de blé et de dire "hop, voilà des empanadas".
Empanadas au poulet et chorizo avec thermomix.
Les empanadas sont de petits chaussons farcis de viande, ou de poisson ou de légumes d'origine espagnole et sud américaine.
Empanadas au poulet et chorizo au Thermomix.
Les meilleures empanadas de la ville de Buenos Aires ! Ces 3 recettes d’empanadas traditionnelles argentines, simples à réaliser, vont vous faire voyager.
Recette des empanadas au thon Chilien - Empanadas au thon Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 3 rouleaux de pâte brisée conserve de 250g de thon égoutté 1 poivron…
Recette empanadas de champignons et raisins secs.
Les empanadas c'est une sorte de "tapas" argentines.
Les empanadas, ces petits chaussons issus de la cuisine espagnole ou d'Amérique Latine sont souvent farcis d'une préparation salée.
Pour 12 empanadas : 2 pâtes brisées pur beurre 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1 piment vert frais (doux) 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boite de tomates pelées (ou 3 tomates) 1 pincée de piment d'Espelette quelques olives.
Les empanadas de DiamAndes Une recette des cours de cuisine au Château Malartic-Lagravière avec le Chef Pierre, qui nous dévoile ici sa façon de procéder ainsi que l’accord met-vin parfait pour les accompagner : un vin Malbec DiamAndes rouge ou un Pessac-Léognan.
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