Papillotes de maïs frais façon chilienne
Tres recetas veganas: empanadas de carne vegetal y de humita, escabeche de berenjenas y seitan, Seitan estilo pollo tikka
Plat à base de maïs et de fromage d'origine amérindienne typique de plusieurs pays d'Amérique Latine
Chaussons typiquement argentins fourrés à la crème de maïs
Les empanadas ont toujours représenté à mes yeux une recette fourre-tout à l'instar de l'omelette ou de la quiche, dans laquelle on peut mélanger un nombre illimité de restes du frigo pour un résultat jamais identique mais toujours bon. C'est pourquoi quand j'ai vu que l'Argentine disputait un match, j'ai été tout de suite tentée…
Spécialité d'Argentine : humita revisité à la courge