Argentine

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120 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Argentine"


Empanadas à la brousse et au pesto - Les Papilles de Karen

Empanadas à la brousse et au pesto - Les Papilles de Karen

Aujourd'hui, c'est atelier empanadas avec ma belle sœur. Ayant passé un long séjour en Argentine, le pliage des empanadas n'a plus de secret pour elle ! J'avais déjà réalisé des empanadas à la viande mais le pliage était des plus classiques. Vous trouverez...

NOËL EN ANGLETERRE - Les petits plats de MamieMartine

NOËL EN ANGLETERRE - Les petits plats de MamieMartine

Voici notre petit voyage de Noël ; après l'Allemagne (clic) puis le Pays Basque (clic) et l'Argentine (clic), voici l'Angleterre. Vous...

ENSALADA RUSA - Les petits plats de MamieMartine

ENSALADA RUSA - Les petits plats de MamieMartine

Certains vont se dire... tiens, une salade russe ? et bien non, j'ai emprunté cette recette à l'Argentine ! Un plat très courant...

Pastel de Choclo Merengado | Je cuisine donc je suis

Pastel de Choclo Merengado | Je cuisine donc je suis

La receta que les propongo hoy posee la impronta norteña de Argentina. El Noroeste argentino es una región menos conocida a nivel internacional que la mágica Patagonia o la la mítica Buenos Aires, la

Alfajor Rogel | Je cuisine donc je suis

Alfajor Rogel | Je cuisine donc je suis

Pâtisserie typiquement Argentine à base de meringue et de confiture de lait

"Pepitas o Pepas" (Masitas con Dulce de Membrillo ) | Je cuisine donc je suis

"Pepitas o Pepas" (Masitas con Dulce de Membrillo ) | Je cuisine donc je suis

Estas son una de las masitas más populares de Argentina, son muy fáciles de hacer y son ideales para grandes y chicos. Se trata de unas masitas con guarnición de dulce de membrillo

Tarta de Dulce de Leche Coco y Nueces | Je cuisine donc je suis

Tarta de Dulce de Leche Coco y Nueces | Je cuisine donc je suis

Una tarta exquisita rellena con dulce de leche y con una cobertura crocante de coco y nueces

Pastafrola Comme en Argentine | Je cuisine donc je suis

Pastafrola Comme en Argentine | Je cuisine donc je suis

La Pastafrola argentine se compose d'une pâte de base, d'une garniture à base de confiture de coings ou de patates douces ou encore de confiture de lait. A l'instar de la Crostata italienne, elle est décorée d'un tressage sur le dessus, fait avec des lanières de pâte.

Pâtisseries Traditionnelles Argentines (Colaciones Cordobesas) | Je cuisine donc je suis

Pâtisseries Traditionnelles Argentines (Colaciones Cordobesas) | Je cuisine donc je suis

Ces pâtisseries sont typiques de la région du centre-nord argentin. Córdoba est la deuxième plus grande ville du pays. C'est une ville universitaire et très touristique. Les colaciones ont la mêm

Crêpes Festives | Je cuisine donc je suis

Crêpes Festives | Je cuisine donc je suis

Crêpes garnies aux crevettes, saumon fumé et une sauce argentine préparée avec de la sauce ketchup et de la mayonnaise.

Poulet farci de Noël  | Je cuisine donc je suis

Poulet farci de Noël | Je cuisine donc je suis

Un poulet désossé typique de la cuisine argentine , fromage, jambon, chutney, ananas, sont quelques ingrédients qui composent la farce

Le Lomito (Sandwich argentin) | Je cuisine donc je suis

Le Lomito (Sandwich argentin) | Je cuisine donc je suis

Le Lomito (littéralement Petit filet) es un sandwich typique de la gastronomie argentine. Il s'agit d'une tranche de filet de bœuf ou autre morceau tendre, présenté entre deux tranches de pain qui ressemble à une ciabatta et que l'on garnit d'un œuf frit, de jambon, de salsa chimichurri, de tomates.

Sauce chimichurri

Sauce chimichurri

Sauce vinaigrette utilisée sur la viande grillée en Argentine.