Lotte à la crème d'ail - Mariatotal

Lotte à la crème d'ail - Mariatotal

Tags: Lotte, Crème, Poissons, , A

La lotte fait vraiment partie des poissons les meilleurs et il arrive que le poissonnier propose des arrivages tout à fait tentants. Je l'ai cuisinée avec tout ce que j'avais dans mes provisions habituelles.

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Gratin de courgettes et crabe - Plaisir-Goumand

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BURFEE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Gâteau de crêpes au chocolat et à l'orange - Plaisir-Goumand

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Pour 9 personnes Préparation: 45 mn Repos: 3 h 400 g de farine bio T65 Mon Fournil 50 g de sucre 1 cc de sel 6 oeufs 830 ml de lait 2 cs d'huile 2 orange 1 cs fleur oranger 1 cs de grand marnier 450 g de chocolat 330 ml de creme liquide allégée Je mélange...

Brochettes de Saltimbocca alla romana

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Brandade de cabillaud à la mozarella

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Délicieuse et rapide à faire. Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de cabillaud (congelé) 500 g de pommes de terre 1 bouquet de persil 1 cs de crème fraiche huile d’olive 1/2 oignon 1 boule…

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Je ne pouvais pas passer à côté de ce dessert qui fleurit sur la blogosphère depuis quelque temps déjà. Celui que je vous propose aujourd'hui est très gourmand car j'y ai mis des petits fudge au caramel. Un délice !!!!!! Surtout servi avec une crème au...

OCNI Factory : l'OVNI culinaire culinaire au profit de vos papilles - Fourneaux Et Fourchettes

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OCNI : la création originale d’Objets Comestibles Non Identifiés OCNI, c’est l’histoire de sept personnes spécialisées en innovation culinaire qui ont décidé de se lancer un défi de “taille” (super jeu de mot vous allez vite voir !) : sauver nos repas de la routine ! Pour ce faire, en 2014, ils ont décidé de créer des objets comestibles non identifiés pour assaisonner notre cuisine… Des crayons à tailler ! Leurs crayons-condiment, aux nombreuses saveurs originales, sont fabriqués à partir d’ingrédients naturels. OCNI : comment ça fonctionne ? Comme à tous les crayons, il faut les tailler !  (à l’aide un taille crayon spécialisé évidemment 😉). Les copaux sont ensuite utilisés pour assaisonner vos assiettes. Quelques copaux suffisent pour libérer toute la saveur du crayon et rehausser votre plat. Une façon ludique d’utiliser vos condiments et de découvrir de nouvelles saveurs (On change du sel ou du poivre !) Les crayons se conservent au moins 9 mois, à l’abri de la lumière. Leurs différents goûts ont été étudiés pour accompagner vos différents plats de poissons, viandes, et autres recettes du monde. Le plus dur sera de choisir quelle saveur tailler !  De plus, leur composition est 100% végétale et sans gluten, très souvent bio, l’idéal pour les végétariens et les intolérants au gluten ! Les nouveautés en cette fin d’année 2020 Aux goûts déjà existants dans leur boutique – cèpe, ail noir, citron confit, gingembre, pamplemousse et poivre de timut (un de mes favoris), basilic, et bien d’autres encore – ces ingénieurs culinaires ont décidé de rajouter de nouvelles saveurs qui viendront ravir votre palais, en cette fin d’année 2020. Ainsi, vous pourrez par exemple découvrir un crayon au gout yuzu, une saveur asiatique qui accompagnera tous vos plats vietnamiens, chinois, ou même certains desserts. (Nous avons « tailler » ce crayon sur notre blanquette de saumon, c’était parfait ensemble !) Petit nouveau également : L’ail noir fumé, en collaboration avec La Maison Boutarin. Disponible début décembre, il pourra quant à lui relever un simple plat de pâtes aux champignons, de risottos ou encore un  poisson fumé. Vos papilles vous remercieront !! Pour vous permettre de découvrir ces petites pépites qui viennent amener une grande touche d’originalité dans votre cuisine, ne manquez pas les super promos de Noel qui vous permettront de bénéficier de réductions sur de nombreux lots (A voir directement sur le site d’OCNI) Cette entreprise innovante du Gard vend ses produits dans plus d’une centaine de points de ventes en France, et même à l’étranger, mais vous pouvez également shopper leurs produits directement sur leur site. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à visiter le site officiel pour voir tous leurs produits disponibles, les différentes zones de ventes physiques mais aussi des idées de recettes savoureuses à réaliser avec ces objets comestibles non identifiables.

Saucisses de Toulouse aux oignons et crème au Cookéo - Popote de petit_bohnium

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Nous avons vraiment beaucoup aimé cette recette que j'ai trouvée ici ! C'est simple, bon et efficace! à servir avec de la purée ou des pâtes natures! Pour 6 gourmands : 1 kg de saucisses de Toulouse 1 gousse d'ail 2 oignons sel, poivre 20 cl de crème...

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Cette recette est issue du mémoniak on fait quoi pour le dîner au robot-cuiseur. C'est vraiment super bon et sans crème! Ce plat a même plu à ma puce qui n'aime pas la tartiflette! Décidément, il en fait des heureux ce Cookéo! Recette ultra rapide! Pour...

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Verrine de pêche à la crème légère citronnelle –verveine Un dessert tout en légèreté aux accents d’une    belle fin d été ...

Gratin de chou-fleur light au Cookéo - Popote de petit_bohnium

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Ce plat est bon, un peu sec selon les goûts, oui ne vous attendez pas à ce que le chou-fleur baigne dans la crème moutardée, on est sur une recette light, bon ça ne nous a pas dérangé, on le mange ainsi le chou-fleur. Ma puce a dévoré deux assiettes de...

Tagliatelles de légumes, Filet de lotte et pavé de colin, et son riz nature, sauce velours au Thermomix - Popote de petit_bohnium

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Ce plat a eu un succès énorme! Ma puce a adoré la sauce! C'est un plat qui peut être réalisé pour Pâques, c'était mon plat pour la Saint-Valentin. C'était crooo bon! De plus cela m'a permis de réutiliser du riz nature de la veille! Pour 4 gourmands: 4...

Foie de lotte à la normande - amafacon

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Foie de lotte à la normande Ingrédients : 1 foie de lotte (150 g), 1 pomme Golden du jardin, 1 càs de crème fraîche, 1 filet de Calvados,...

Velouté de poissons - amafacon

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    Velouté de poissons Ingrédients : le reste de Caldero (voir recette précédente), crème fraîche, croûtons à...