Pâtes conchiglie sauce crémeuse au chou-fleur et parmesan

Pâtes conchiglie sauce crémeuse au chou-fleur et parmesan

J'aime beaucoup le chou-fleur... et les pâtes ! ;-)  Ici j'ai décidé de mélanger les deux en incorporant du chou-fleur dans une sauc...

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Pâtes au chou-fleur à la crème

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Une délicieuse recette cookeo : Recette de Pâtes au chou-fleur à la crème au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Pâtes au chou-fleur à la crème par Cookeo Mania

PENNE A LA CREME DE CHOU FLEUR (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

PENNE A LA CREME DE CHOU FLEUR (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 100 g de parmesan 1700 g d'eau 1 c à c de sel 400 g de chou fleur détaillé en bouquets 500 g de pâtes sèches type penne 1 c à c de pâte d'ail 15 g d'huile d'olive 100 g de lait 200 g de crème liquide poivre gruyère râpé Préparation: mettre...

Pâtes anti-gaspi au citron, ail et piment d'Espelette

Pâtes anti-gaspi au citron, ail et piment d'Espelette

Aujourd'hui, je vous partage une recette pratique, économique et anti gaspi. Très facile à réaliser, elle permet de se régaler en 30 minutes chrono. Beaucoup de mes ami.e.s me disent qu'ils ont du mal à cuisiner végétarien les soirs de semaine car cela leur prend plus de temps que de mettre un steak dans une poêle. J'essaye donc de vous partager des recettes qui se réalisent en un tour de main, avec peu d'ingrédients. Et si, en plus, on peut utiliser des parties du légume qu'on jette d'ordinaire, c'est encore mieux !Beaucoup de gens jettent les feuilles de chou-fleur alors que non seulement elles se mangent, mais en plus elles sont vraiment délicieuses ! Ce que je préfère, c'est rôtir le chou-fleur enduit d'huile d'olive et d'épices en entier, avec les feuilles. Mais hachées finement, les feuilles de chou-fleur sont aussi délicieuses sautées à la poêle. On peut ensuite les glisser dans une omelette, dans une galette de sarrasin avec un peu de crème d'avoine ou de noix de muscade, ou encore dans des pâtes. C'est ce que je vous propose aujourd'hui. Mariées avec des blettes de mon panier d'AMAP et une sauce à base de citron, d'ail, de piment d'Espelette et de (beaucoup de) bonne huile d'olive, elles feront merveille dans votre assiette !

Chou-fleur entier rôti au paprika et curry, parmesan et cheddar

Chou-fleur entier rôti au paprika et curry, parmesan et cheddar

J'ai testé cette idée et ce mode de cuisson que l'on peut voir depuis quelques temps sur les sites de cuisine ! Cela change de l'éter...

Pâtes corolles aux courgettes, échalote et sauce crémeuse au persil, paprika et curry

Pâtes corolles aux courgettes, échalote et sauce crémeuse au persil, paprika et curry

Mon potager me donne pas mal de courgettes... il faut trouver des idées pour les cuisiner ;-) Voici une recette rapide, toute simple ...

Gratin de chou-fleur aux lardons, moutarde à l'ancienne et parmesan

Gratin de chou-fleur aux lardons, moutarde à l'ancienne et parmesan

Un délicieux gratin qui change du classique "à la béchamel", relevé à la moutarde et à la saveur "fumée" grâce aux lardons qui ont ...

Filet de poulet aux épinards et au parmesan - Les petits plats de Béa

Filet de poulet aux épinards et au parmesan - Les petits plats de Béa

Je vous propose une recette simple et rapide à préparer, idéale en semaine. Des filets de poulet cuits avec des pousses d'épinards dans une sauce crémeuse au parmesan. C'est un plat bien convivial aux notes italiennes que j'ai donc accompagné de pâtes. Pour...

Tagliatelle à la crème de Parmesan

Tagliatelle à la crème de Parmesan

Un "primo piatto" gourmand, comme en Italie avec des pâtes fraîches et une sauce onctueuse.

Tagliatelles d'aubergines, courgettes et tomates cerises au parmesan et basilic  - Les Papilles de Karen

Tagliatelles d'aubergines, courgettes et tomates cerises au parmesan et basilic - Les Papilles de Karen

Je vous propose aujourd’hui des tagliatelles mais ne vous attendez pas à des pâtes ! Il s’agit d’un plat plus léger : des légumes taillés en tagliatelles. Une alternative à la fameuse ratatouille qui accompagnera parfaitement une viande ou même un poisson....

Flan de chou fleur au camembert

Flan de chou fleur au camembert

Ingrédients : 1 chou fleur 1 camembert 3 oeufs 20 cl de crème fraîche sel, poivre, muscade   Faire cuire les bouquets de chou fleur 10 minutes environ à l'eau le verser dans un plat à four...

Pesto de poivrons jaunes aux noix

Pesto de poivrons jaunes aux noix

Une autre recette de pesto cette fois-ci en version aux poivrons jaunes préalablement grillés pour plus de saveurs avec un mélange de fromage parmesan et de ricotta et aux noix pour changer un peu des pignons de pin. Cette sauce au pesto est idéale pour les pâtes mais elle s'accorde aussi parfaitement sur des tartines en base avec des légumes ou de la viande grillées par dessus par exemple.

Pâte à pizza chou-fleur

Pâte à pizza chou-fleur

Pâte à pizza chou-fleur Une autre recette de pâte à pizza à base de légumes qui change un peu des pâtes à pizza classiques. En effet, ici il s'agit d'une version végétarienne à base de chou-fleur râpé et déshydraté au four qui mélangé à des graines de chia, du fromage et parfumé va former une boule que l'on peut étaler et cuire. L'avantage c'est qu'effectivement cela permet de manger plus de légumes, que cela a plus de goût qu'une simple pâte à pizza à base de farine et surtout cela permet de varier ses pizzas de façon originale. Je pense que c'est surtout une façon d'utiliser le chou-fleur qui est encore méconnue en cuisine. Inutile de préciser que le chou-fleur vapeur ce n'est pas trop le préféré de mes enfants alors qu'en pizza ils en redemandent !

Spaghettis sans gluten sautés à l'huile d'olive trio de choux-fleur et copeaux de parmesan .  - Les Gourmandises de Bénédicte

Spaghettis sans gluten sautés à l'huile d'olive trio de choux-fleur et copeaux de parmesan . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonsoir je voulais vous poster ma petite recette rapide de ce midi . J'avais acheté des spaghettis sans gluten de chez Barilla . Un mélange pour ce midi très rapide , j'aime beaucoup les sachets de légumes de chez Picard on pioche ce qu'ont veux ce midi...

Pâtes aux crevettes sauce crémeuse au parmesan et épinards - Shukar Cooking

Pâtes aux crevettes sauce crémeuse au parmesan et épinards - Shukar Cooking

250 g de pâtes 1 kg crevettes rose cuites 500 g d’épinards 1 échalote 1 bouillon cube 100 g de parmesan râpé 25 cl de crème liquide 1 càc de paprika fumé sel huile d’olive Décortiquer les crevettes. Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Pendant...

Gâteau de chou-fleur - Shukar Cooking

Gâteau de chou-fleur - Shukar Cooking

500 g de fleurettes de chou-fleur 1 oignon rouge huile d'olive 1 belle branche romarin 6 œufs 10 feuilles de basilic 120 g de farine 1 sachet de levure 1/3 càc de curcuma en poudre 150 g de parmesan râpé mélange de graines Cuire les fleurettes de chou-fleur...

Carbonara végétarienne aux fleurettes de choux  - Shukar Cooking

Carbonara végétarienne aux fleurettes de choux - Shukar Cooking

600 g de trios de choux fleurette surgelés 500 g de pâte type spaghetti 125 g noix de cajou grillées parmesan 1 jaune d’œuf 15 cl de crème fraiche Cuire les fleurettes 6 minutes, les égoutter , ajouter la moitié de la crème bien mélanger. Cuire les pâtes,...

Pâtes au poulet et chou fleur - Shukar Cooking

Pâtes au poulet et chou fleur - Shukar Cooking

Pour 4 : 300 g d’aiguillettes de poulet 600 g de chou fleur 200 g de pâtes 2 cuillères à soupe de sauce soja huile d’olive 4 càs de crème fraiche très à 5% 1 càc de coriandre en poudre sel Séparer le chou-fleur en bouquet et les laver. Cuire 20 minutes...

Fusilli à la crème de chou-fleur et aux champignons - Recettes vertes pour cordons bleus

Fusilli à la crème de chou-fleur et aux champignons - Recettes vertes pour cordons bleus

Le printemps s'est momentanément absenté, et l'heure est aux assiettes revigorantes ! Voici une petite recette de pâtes originale, crémeuse et riche en légumes ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -320 g de fusilli (ou autres pâtes courtes) -400 g de chou-fleur...

Pâtes à la sauce crémeuse aux tomates et poulet - L'art d'accompagner les restes

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Une recette très bonne, facile et qui en fait un plat complet………………….. Inspiré de la recette d’ AmandineCooking sur le site du ptitchef.com...

Gâteau de chou-fleur, de Yotam Ottolenghi

Gâteau de chou-fleur, de Yotam Ottolenghi

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