Poulet farci à l'égyptienne - Balade égyptienne (3) - Karnac - Les petits plats de Béa

Poulet farci à l'égyptienne - Balade égyptienne (3) - Karnac - Les petits plats de Béa

Lorsque j'ai gouté ce plat lors de notre voyage en Egypte j'ai pensé tout de suite à Yotam Ottolenghi. Cette recette pourrait tout à fait sortir de l'un de ses livres, bon ça n'est pas le cas mais pour en retrouver les saveurs je me suis inspirée de recettes...

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Filets de poulet farcis au pesto, aux tomates et à la mimolette - sucreetepices.over-blog.com

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C'est un délicieux plat, gourmand, haut en couleurs et en saveurs. Assez simple à faire, avec peu d'ingrédients, il plait à tous et ne laisse personne indifférent. Ces filets de poulet peuvent être accompagnés par des légumes, des pâtes ou des pommes...

Poulet à l'orientale - balades orientales - Les petits plats de Béa

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C'est une recette inspirée par mes voyages. Un mélange d'épices rapportées d'Egypte, une association de céréales et de pois chiches comme dans le plov d'Ouzbékistan, une viande mijotée et parfumée d'épices douces comme dans la cuisine d'Ottolenghi m'ont...

Millet au poulet yassa - Les petits plats de Béa

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Il y a quelques temps j'ai acheté des graines de millet qui m'ont servi à farcir de petites courges jack be little. J'avais été déçue par la saveur de cette céréale. Mais pas au point de me pas utiliser le reste de ce paquet. Pour pallier à la sensation...

Pastilla de poulet - Les recettes de Mumu

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Nostalgie, quand tu nous tiens... j'ai ressorti mes livres de recettes Tupperware pour nous préparer ce délicieux plat de pastilla de poulet. Prévoyez une heure tout compris pour cette recette, pour moi elle est idéale le mercredi car je ne travaille...

Involtini de poulet au Prosciutto et au basilic - Le Palais des Saveurs

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Une recette facile, du livre "La bible Wéber" Rien de plus simple: Sur un filet de poulet aplati par votre boucher, mettre sel, poivre, une...

Saumon vapeur comme un couscous poulet merguez - Le Palais des Saveurs

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Excellentissime plat du livre "Morceaux choisis de la mer". Une recette proposée par le chef Laurent Trochain, 1 étoile au Michelin. Qui a...

Poulet à la ratatouille "sophie"stiqué!!!! - Le Palais des Saveurs

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Sophie Dudemaine a l'art de présenter des plats simples en les sublimant. C'est le cas de ce haché dans son livre "Les hachés gourmands...

Soupe au poulet - Le Palais des Saveurs

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Fin avril, il ne fait pas si chaud. Alors pourquoi pas une soupe pour se réchauffer. J'ai choisi celle du livre "Fait maison, Grèce",...

Brochettes de poulet à la Méditerranéenne - Le Palais des Saveurs

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Ça y est, le vent s'est enfin calmé...le barbecue est de sortie. J'ai cuisiné ces très bonnes brochettes du livres "140 recettes de...

Blancs de poulet farci à la belge - Une toquée en cuisine

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Que dire sinon que tous le monde a adoré ce plat aux saveurs sucrées salées. Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 blancs de poulet - Sirop de Liege - 1 pomme - 3 tranches de jambon fumé 1) Eplucher et trancher la pomme. 2) Faire dorer les morceaux de pommes...

Brochette croustillante de poulet au cumin - Le Palais des Saveurs

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Il me fallait une recette pour terminer mes feuilles de brick. J'ai donc cherché dans ma collection de livres "SAEP", et c'est...

Brochettes de poulet au soja - Le Palais des Saveurs

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J'ai tellement de livres, de magazines, de recettes à tester, que souvent, j'en oublie de faire des choses simples. Par exemple cette...

Escalopes de poulet farcie: - Saveurs de cuisine .

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Bonjour: voila une très bonne r7 pour ce week-hend , un joli et bon plat raffiné : 500 gr. de blanc de poulet 100 gr. de fromage rapé (aux choix) 50 gr d'olive dénnoyotée (j'ai pas mis) 5 à 6 oeufs un oignon , 2 à 3 gouse d'ail haché une poignée de chapelure...

SAUMON ET LENTILLES ÉPICÉES (multi-cuisson) - Thermomix en Famille

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Avec le reste de la sauce du poulet basquaise, je reprend mon thermomix et je fais un tout simple petit plat pour 2  Toujours dans l’équilibre et la légèreté mais riche en saveurs SAUMON ET LENTILLES CORAIL ÉPICÉES Préparation 5 mn  cuisson 18 mn  250 gr de reste de sauce du poulet basquaise  200 gr d’eau  […]

Poulet du Général TSO - Les plats de Véro

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Une recette avec un drôle de titre aujourd'hui prise dans le livre "Recettes et Saveurs d'Asie" aux Editions Larousse ! Cette recette porte...

Suprêmes de poulet farcis aux cèpes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 3 personnes 2 filets de poulet Bio de préférence 20 à 30 g de cèpes déshydratés 1 échalote 1 gousse d’ail 5 cl de Cognac 2 cuillerées à soupe de persil plat haché 15 cl de crème fraiche liquide entière ou allégée à 20 % MG 1 cuillerée...

Poulet farci au citron

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Voici un joli plat familial. Ingrédients : 1 poulet fermier 25g de beurre 2 tranches de pain sec 50g de lard fumé 1 échalote 2 citrons 250g de riz 2 cuil à soupe d’huile d’olive 1 demi …

Roulés de poulet aux épinards, fromage frais et carottes

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Voici un plat un peu long à faire mais très bon adapté à partir d’un livre sur le Philadelphia.