Tartinade de fraises et d'ananas ou confiture sans cuisson, à congeler - Les carnets de Miss Diane

Tartinade de fraises et d'ananas ou confiture sans cuisson, à congeler - Les carnets de Miss Diane

La fraise d'automne est délicieuse cette année car elle a pu bénéficier du soleil et de la chaleur du mois d'août. Elle est beaucoup plus...

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Confiture de fruits rouges au romarin

Confiture de fruits rouges au romarin

Dans cette recette, j’ai décidé d’associer les fruits rouges, de saison, et le romarin qui donne un bel arôme, subtil, à ces fruits de caractère. Ingrédients (4 pots) 500 g de fraises 5…

Mini galettes au beurre de cacahuètes et confiture de fraise - Popote de petit_bohnium

Mini galettes au beurre de cacahuètes et confiture de fraise - Popote de petit_bohnium

Cette année j'ai envie de tester des recettes originales de galette, une association qu'on aime beaucoup : le beurre de cacahuètes et la confiture de fraise! c'est juste une tuerie! On adore! J'ai utilisé ici la toile SILPAT de Guy Demarle, si vous souhaitez...

Rolls de brioche perdue aux fraises tagada

Rolls de brioche perdue aux fraises tagada

J'ai toujours eu un faible pour les recettes d'enfance, vous savez, celles qui sont simples à réaliser, gourmandes et régressives à souhait... Parmi elles, arrive en haut de liste le pain perdu, petite douceur du petit-déjeuner ou du repas à l'arrache du dimanche soir, quand il n'y a plus rien dans le frigo et qu'on…

Sirop de concombre

Sirop de concombre

Je dois vous parler de ma dernière lubie en date : les sirops. À chaque fois qu'il me reste un truc à finir dans mon frigo, je me demande si je pourrais le transformer en sirop : pamplemousse, spéculoos, fraises tagada, violette, rhubarbe et... concombre... Oui vous avez bien lu! J'ai toujours du mal à…

Tarte panna cotta fraises

Tarte panna cotta fraises

Il fait de plus en plus chaud ici, à Lille... Oui oui, cela arrive! Ce temps me donne envie de jardiner, de faire de longues promenades, de m'asseoir dehors en terrasse des cafés, de boire des cocktails fruités installée dans un transat et de me concocter des desserts légers, fruités et colorés à manger après un bon barbecue.…

Gâteau fourré à la confiture de fraises

Gâteau fourré à la confiture de fraises

Aujourd’hui, je vous présente un gâteau tout simple mais dont la décoration pourrait vous intéresser si vous organisez un goûter anniversaire pour un enfant prochainement. Les anniversaires sont toujours une occasion de passer un bon moment tous ensemble et qui dit moment en familles dit repas, et bon gâteau derrière!     J'ai eu cette…

Qu’est-ce qu’on mange en mai?

Qu’est-ce qu’on mange en mai?

Nous voilà en mai! Même si nous traversons une période compliquée cette année et ne profitons pas des beaux jours de la même façon que d'habitude, c'est le moment plus que jamais de se régaler avec de bons repas dans le jardin pour ceux qui ont la chance d'en avoir un,  et de prendre du…

Gâteau breton fourré aux fraises

Gâteau breton fourré aux fraises

J'ai eu l'occasion récemment d'aller faire un tour chez nos amis les bretons, ceux qui me suivent sur instagram auront d'ailleurs peut-être remarqué mes photos de l'improbable galette saucisse, une spécialité locale que je ne manquerai pas de vous faire découvrir dès que j'aurai acheté une vraie galettière car mes poêles actuelles sont trop petites et pas du tout…

Que mettre sur vos crêpes pour la Chandeleur?

Que mettre sur vos crêpes pour la Chandeleur?

La chandeleur approche! Si vous êtes en recherche d'idées pour donner un tournant original à cette jolie fête, allez jeter un œil à ce post, j'y ai recensé quelques chouettes recettes qui ne sont pas de moi ainsi que des idées de pliages assez rigolos pour varier un peu des crêpes roulées! Je vous ai proposé…

Spécialité d’Angleterre : Scones vanille fraise

Spécialité d’Angleterre : Scones vanille fraise

Les scones sont une des spécialités sucrées anglaise les plus simples à réaliser, mais aussi à décliner : aux flocons d'avoine, aux raisins, au chocolat, les possibilités sont innombrables ! Avec le retour du printemps, j'ai eu envie de tester une variante à base de fraises, la période est si courte qu'il faut en profiter…

Eton mess aux fraises et cerises

Eton mess aux fraises et cerises

L'Eton Mess, dessert que l'on pourrait traduire littéralement par «Bazar d'Eton», est un dessert britannique traditionnel qui fait référence au célèbre Eton College situé à l'ouest de Londres. On peut lire plusieurs légendes sur l'origine de ce dessert sur internet. Ma préférée est de loin celle où un labrador surexcité se serait assis sur le…

Confiture de fraise à la rhubarbe - La cuisine de Lilou92

Confiture de fraise à la rhubarbe - La cuisine de Lilou92

Ingrédients : 500g de fraises 200g de rhubarbe 600g de sucre à confiture 150ml d'eau Eplucher la rhubarbe et la couper en petits morceaux, couper les fraises en 2 Mettre à cuire 7mn30 dans le microplus 2.25l à 850 watts. Ajouter le sucre, bien mélanger,...

Mousse aux fraises

Mousse aux fraises

L'été est servi! Je le disais hier ; la vie est simple! Enfin... parfois ;-) Parce que d'autres fois.... M'enfin; "cette" fois,...

Tarte aux fraises, crue

Tarte aux fraises, crue

Je ne compte plus les fois où j'ai bricolé cette tarte.  Avec des fraises ou d'autres fruits; pêches, mangue, bleuets... Su...

1 Recette facile, Mille feuille de fraise à la mozzarella

1 Recette facile, Mille feuille de fraise à la mozzarella

Surprenez vos convives avec cette entrée fraiche et originale, une recette toute simple proposée par Marie. - Préparation : 10 min - Sans Cuisson - pour 2 personnes - Ingrédients : fraises guariguette, basilic, mozzarella, avocat, citron, tomate cerise, huile d'olive, vinaigre de framboise,...

Tartelettes Fraise Ricotta à la Rose - Mes Petites Recettes Préférées

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Dernier jour du mois, c'est le jour de " l'Escapade en Cuisine " ! Cette fois le thème est Les tartes sucrées. Je vous présente les savoureuses tartelettes aux fraises que j'ai dénichées chez Dr Chocolatine du blog La Médecine passe par la Cuisine . Je...

Mousse à la fraise (thermomix)

Mousse à la fraise (thermomix)

Vous pouvez préparer cette mousse à la fraise pour la déguster de suite.. ou la congeler ( la bonne glace aux fraises) la texture est assez surprenante..miammmm