Ratatouille niçoise à ma façon

Ratatouille niçoise à ma façon

Ratatouille niçoise facile, à faire cuire au four, et à servir accompagnée de riz, pâtes ou en garniture d'une tarte salée avec de la mozzarella.

Les recettes de cuisine similaires à "Ratatouille niçoise à ma façon" de "Les Assiettes de Sophie"


TARTE AU POULET ET AU BASILIC ( thermomix ) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Que faire avec des restes de poulet !!! eh bien une tarte salée ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 250 g de reste de poulet du basilic frais 1 boule de mozzarella 10 tomates cerises 2 oeufs 250 g de crème fraiche sel, poivre Préparation : préchauffer le...

Tarte / pizza à la roquette

Tarte / pizza à la roquette

Vous cherchez une idée parfaite pour vos buffets d'été, facile à faire et pleine de saveurs ? Ma tarte / pizza est faite pour vous.Composée d'une bonne couche de pâte à pizza maison, d'une sauce tomate et de rondelles de mozzarela cuites au four, elle est garnie au dernier moment de roquette, la

TARTE AU PISTOU ET PATATES DOUCES

TARTE AU PISTOU ET PATATES DOUCES

Avec la  pâte brisée aux graines de lin , j'ai préparé une tarte salée au pistou et aux patates douces. Cette tarte est un peu le trait d'un...

Tarte à l'oignon et au comté.

Tarte à l'oignon et au comté.

Une belle et généreuse entrée... une de ces recettes que je fais à l'oeil...... toutefois, la recette m'a été demandée alors je vais essayer de la coucher ici-même. Traditionnelle en Alsace, cette tarte salée est facile à préparer. Ma version en est une déclinaison. Je l'aime très épaisse et surtout très cuite; rien de plus désagréable que ces kyrielles de tartes salées "fourzitou" aux fonds blancs, détrempés donc... pas cuits.Pour la pâte, il va sans dire qu'elle est faite maison, "à la gougoutte et au beurre" comme disait maman..... mais dans mon cas, les tartes salées adorent se lover sur une pâte salée faite soit au saindoux soit à la graisse de canard !

TOP 10 des recettes du mois d?Aout - Fourneaux Et Fourchettes

TOP 10 des recettes du mois d?Aout - Fourneaux Et Fourchettes

Août est là, la chaleur aussi ! Les fruits et légumes sont présents partout, et il est important de manger ces produits de saison car? ils contiennent plein d?eau ! Parfait pour rester hydrater ?? Alors voilà notre top 10 des recettes du mois d?Aout qu?on a hâte de déguster ! Il suffit de cliquer sur le titre de la recette pour y accéder. TOP 10 des recettes du mois d?Août Muffins courgette, pépites de chocolat et miel La courgette donne à ces muffins un côté très aérien et léger, et en plus ils sont sans beurre  Aubergines en salade Une salade Super fraîche pour supporter les grosses chaleurs ! Les aubergines rôties donnent beaucoup de goût à cette salade parfaite pour l?été  Flan de tomate Vous l?avez peut être déjà vu passer car ce flan de tomate a eu beaucoup de succès, mais vraiment on ne s?en lasse pas ! Il est en plus super simple et rapide à faire  Galettes de thon à la tomate Une autre recette à base de tomate qui a eu beaucoup de succès à sa sortie et qui accompagne parfaitement une petite salade verte ! Salade de betterave Cette salade de pâte et betterave a un petit côté « comfort food » avec sa sauce au roquefort. Et puis un été sans salade de pâte, est ce vraiment un été ?  Muffins aux flocons d?avoine et framboises Un peu de sucré avec ces muffins aux flocons d?avoine et framboises ! Il reste très léger, et la fraîcheur de la framboise en fait un dessert d?été parfait ! Carottes rôties au four Un des plats qui m?a fait adoré les carottes cuites ! Ces carottes rôties au four sont juste fondantes, c?est une de mes recettes préférées !  Salade de tortellini à la grecque Du concombre, des tomates, de la fêta ,? on nage en plein bonheur pour moi la ! Une recette très fraîche que j?adore !  Tarte aux légumes du soleil Elle porte bien son nom cette tarte non ? La tarte parfaite de cet été, à base de courgette, aubergine et tomate bien sur. Risotto aux asperges et mozzarella Si vous voulez donner un air d?été à vos risottos et changer du traditionnelle risotto aux champignons ? Alors, il faut essayer ce risotto tomate mozzarella et asperges ! Voilà, c?est déjà tout pour ce mois ci. J?espère que vous trouverez votre bonheur, et rendez-vous le mois prochain pour une nouvelle sélection !

Pâte brisée pour tartes sucrées ou salées

Pâte brisée pour tartes sucrées ou salées

La pâte brisée est la plus simple des pâtes à tarte. Elle ne nécessite pas de matériel coûteux et compliqué, un simple saladier et vos mains suffisent. C'est la pâte à tarte passe-partout, qui se réalise en 5 minutes et vous permet de préparer en un tour de main quiche, tarte salée ou dessert du repas improvisé... C'es

Pâte à tarte salée sans gluten, sans sulfites, facile, et universelle!

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NOTE : you will find an English version of this recipe here. Mise à jour du 11 avril 2017: version avec farine de millet  Mise à jour du 14 mai 2017: encore plus simple à réaliser Une pâte à tarte …

1 Recette facile, Tarte aux noix de Saint Jacques et endives

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Une recette de tarte salée facile et savoureuse pour une entrée ou un repas du soir léger - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 80 min - pour 6 personnes - 1 pâte brisée , 1 kg d'endives, 500 g de noix de St Jacques sans corail, 2 oeufs, 1 échalote, sucre, crème, curry,...

Quiche tomates mozzarella aux poivrons grillés

Quiche tomates mozzarella aux poivrons grillés

Une recette simple et rapide de tarte salée que l'on peut préparer de préférence avec des poivrons grillés fait maison car ils ont plus de goûts et seront moins salés mais si on n'a vraiment pas le temps ou que ce n'est pas la saison utiliser un bocal de poivrons grillés à l'huile d'olive en les égouttant bien sûr ou des surgelés décongelés! De même il est rare que pour un plat je prépare ma propre pâte feuilletée car c'est long à faire (c'est plutôt pour les desserts que je la fait mais rien ne vous empêche d'en faire une maison si vous voulez mais dans ce cas commencez la pâte la veille).

Tian de pomme de terre, tomate, chorizo et mozzarella - Shukar Cooking

Tian de pomme de terre, tomate, chorizo et mozzarella - Shukar Cooking

6 pommes de terre 4 tomates 2 grosses boules de mozzarella 24 tranches fines de chorizo huile d'olive branches de thym frais Cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau salée pendant 15 minutes. Les égoutter et les laisser un peu refroidir. Les...

Tarte aux noix de pécan pour thankgiving - Shukar Cooking

Tarte aux noix de pécan pour thankgiving - Shukar Cooking

Pour la pâte : 300 g de farine 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre très mou coupé en morceaux 2 œufs pour la garniture : 200 g de noix de pecan non salées 4 œufs 175 g de sirop d’érable 50 g de beurre 85 g de sucre brun type vergeoise 1 cuillère...

Tatin pizza aux tomates et fromages - Shukar Cooking

Tatin pizza aux tomates et fromages - Shukar Cooking

1 pâte à pizza 5 tomates 200 g de feta 1 grosse boule de mozzarella basilic huile d‘olive Cuire les tomates coupées en deux dans un plat allant sur le gaz et au four, avec un peut d'huile d'olive10 à 15 minutes. Si non cuire les tomates dans une poêle...

Tarte de riz courgettes et œufs en miroir - Shukar Cooking

Tarte de riz courgettes et œufs en miroir - Shukar Cooking

1 belle courgette 500 g de riz cuit 200 g de mozzarella râpé 4 œufs huile d’olive sel Chauffer le four à 220°. Râper la courgette, saler et la faire cuire 10 minutes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Mélanger la courgette le riz cuit et la moitié...

Tarte aux poires sur lit de pistache noisette - Shukar Cooking

Tarte aux poires sur lit de pistache noisette - Shukar Cooking

1 pâte sablée 6 poires 100 g de noisettes 100 g de pistaches décortiquées non salées 2 cuil. à soupe de cassonade 1 cuil. à soupe de miel 40 g de beurre 1 jaune d’œuf Chauffer le four à 180°. Griller légèrement les noisettes et les pistaches au four....

Gratin risonis aux courgettes - Shukar Cooking

Gratin risonis aux courgettes - Shukar Cooking

300g de risonis ou orzo ou avoine (pâtes en forme de riz) 3 oignons nouveaux 400g de courgettes 125ml de crème à 5% 4 œufs 100g de ricotta 100g de mozzarella 100g de parmesan râpé Chauffer le four à 180°. Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet,...

Pâte brisée rapide au Thermomix - Thermomix en Famille

Pâte brisée rapide au Thermomix - Thermomix en Famille

Une pâte brisée rapide au thermomix sera facilement faite, elle conviendra ) toutes vos tartes salées ou sucrées, vous pouvez l’arômatiser avec de a vanille, un peu de fève de tonka ou quelques épices qui rehausseront vos tartes autre astuce goût: remplacez 30 gr de farine par 50 gr de noisettes en poudre  Ingredients 200 […]

Gratin de crozets aux lardons -

Gratin de crozets aux lardons -

Un gratin de crozets fondant, complet et surtout très très très gourmand Ingrédients 2 pers : 200 g de crozet de Savoie 75 g de lardons fumés 1/2 boule de mozzarella 2 cs de crème fraîche Poivre Cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée. Préchauffer le four à 180 °C. Dans […]

Tarte façon salade italienne

Tarte façon salade italienne

Tarte salée à base de pâte feuilletée cuite et refroidie, garnie de roquette, lanière de courgettes, tomates cerise, mozzarella et basilic le tout cru à la façon d'une salade italienne

Tartes feuilletées aux patates douces, de Yotam Ottolenghi

Tartes feuilletées aux patates douces, de Yotam Ottolenghi

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Pudding de pain chorizo-tomate-mozzarella

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