Veau aux olives et aux aubergines
Pour 6 personnes : Préparation : 5mn Cuisson : 1h30 1.
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Un article, deux recettes végétales pour profiter encore un peu des aubergines.
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Un nouveau produit MAGGI, le Coeur de Fond ®Fond de Veau et un concours, je n'ai pas hésité longtemps à accepter de relever le challe.
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Roulés de paupiettes de veau aux aubergines et caviar d’aubergines
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L’aubergine, c’est la cuisine du soleil ! On la retrouve surtout dans des recettes méditerranéennes, qui sentent bon le soleil et l’huile d’olive.
Fatteh d’aubergine {Pois chiches & aubergine à la libanaise}
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C'est la pleine période des apéros en famille ou entre amis, des repas sur le pouce parce que l'on profite de l’été, on bricole et on mange tard.
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Une recette express et parfaite pour les beaux jours, j’ai nommé la salade d’aubergine, tomate et tofu lactofermenté aux olives … ce qui demande le plus de temps c’est la cu…
Salade cuite d’aubergine oignons et olives noires ! (Avec cookeo ou sans)
Voici une version de salade cuite avec de l'aubergine, des oignons blancs et des olives noires.
Boulettes de veau aubergines rapide et facile
Boulettes de veau aubergines rapide et facile Ce plat est rapide à préparer et complet, je l'ai servi avec du riz basmati et la famille a beaucoup aimé ! Ingrédients pour 4 personnes : 8 boulettes de veau (j'ai pris la marque tendriade par exemple).
Boulettes de veau aubergines rapide et facile
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Tajine de boulettes de veau à l'aubergine et aux tomates cerises
Aujourd'hui c'est un plat qui nous emmène en Afrique du Nord, de bonnes boulettes de veau parfumées au ras el hanout et à la coriandre fraîche et entourées de morceaux d'aubergine sautés et de tomates cerises gorgées de jus.
Escalope de veau à l’italienne et fondue d’aubergine
Avec tomates concassées en boîte, Huile d’olive, Sel, poivre, escalopes de veau , aubergine, ail, mozzarella, Basilic
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