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Pain de jambon blanc, olives noires, carottes, oignon

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Pain de surimi aux asperges

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Gâteau de pain perdu

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Pain macédoine

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Boulettes de poulet à la crème

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Mauricettes

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Un petit délice qui nous vient directement d'Alsace. Cousine éloignée du bretzel ( panification et pochage identiques ), la mauricette, voire moricette, est un petit pain salé qui accompagne les repas ou qui, au gré des humeurs et des saisons se transforme en petit sandwich. A Noël, coupée en deux, toastée et garnie d'une belle tranche de foie gras mi-cuit. On en reparlera !

Mauricettes au cocktail de râpé de la mer et à l'avocat - Les petits plats de Béa

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Connaissez vous les mauricettes ? Ce sont des petits pains moelleux que l'on retrouve dans la cuisine alsacienne. Elles se préparent de la même manière que les bretzels. On va donc les pocher avant de les cuire au four. On peut bien sûr adapter la taille...

Bretzels aux lardons et au  munster  - Les petits plats de Béa

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Cette recette alsacienne vient tout droit du blog de Carine chichichocolat . Chez Carine cette recette est réalisée au thermomix, je l'ai adapté au robot pâtissier. C'est une recette de boulange facile à réussir, le pain est d'un moelleux à faire fondre...

Index Pain Viennoiseries

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Brioches : Bretzels Sucrés Brioche à la Crème type brioche tranchée Brioche au Mascarpone – Brioche au Yaourt – Brioche aux Pépites en MAP – Brioche d’Akitalove en MAP &#821…

Pain de mie maison (la recette parfaite) - Les recettes de Mumu

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J'ai trouvé cette recette sur le blog de RocktheBretzel et c'était mon premier essai. Comme Miss Bretzel vantait sa recette comme "la recette parfaite" je me suis dit allez on tente ! et j'avais bien raison, la recette est effectivement parfaite et a...

Bretzels - Le Palais des Saveurs

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Tags: Pain, Bretzel, Lin

Plusieurs recettes sont proposées sur la culinosphère pour les Bretzels, comme par exemple chez mon amie "Ma cuisine...

Sandwich à la sardine - Le Palais des Saveurs

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Quand j'ai vu qu'une célèbre marque de pain avait sorti le pain Bretzel, j'ai voulu le tester avec une recette du livre "Tartines et...

Bretzels au gros sel

Bretzels au gros sel

Bretzels au gros sel Une autre recette de Bretzels, cette fois-ci avec du gros sel.

Bretzels aux sésames

Bretzels aux sésames

Bretzels aux sésames Une autre recette de bretzels, cette fois-ci avec des graines de sésames. Prévoyez tout de même au moins 2h30 pour les faire car il faut impérativement respecter le temps de pousse de la pâte et les différentes étapes de la recette. Néanmoins, au final vous obtiendrez des bretzels délicieux comme ceux des meilleures boulangeries alors que c'est vous qui les aurez fait !

Bretzels au pavot

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Bretzels au pavot Une recette de bretzels parfumés aux graines de pavot que l'on peut soit comme moi façonner en gros bretzels soit en faire des petits. Ils sont idéaux à l'apéritif comme mise en bouche accompagnés de sauces au choix ou dégustés nature avec un bon cocktail.

Petits pains au lait excellentissimes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Cette recette est particulièrement dédiée à ma copine Marie N. qui se reconnaitra, pour qui j'ai détaillé un peu plus les explications. Petits pains au lait excellentissimes Recette du blog « Rock The Bretzel » – http://rockthebretzel.canalblog.com Ingrédients...

Les Bretzel D'Alton Brown - La cuisine d'Anna

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Ça fait longtemps que je voulais essayer une recette de Bretzel maison mais je ne savais pas quelle recette choisir. J'ai vue de nombreuses...

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Aujourd’hui c'est Halloween! Il y a pas mal de manières de se déguiser ou de décorer sa maison à Halloween : thème monstres, zombies ou encore personnages de films d'horreur... Moi je préfère le thème classique et gentil de la sorcière au chat noir, plus adapté aux tout petits! Le balai est, avec le chapeau…

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Pain façon Bretzel : Brioche Pasquier vous proprose 2 recettes inédites à garnir tendance, pour des repas sur le pouce gourmands et léger