Les bretzels, ces délicieux biscuits alsaciens, ont une longue histoire et une saveur unique.

Contrairement à leurs homologues du commerce, les véritables bretzels sont moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, créant une expérience gustative incomparable. Si vous souhaitez offrir à vos invités l'authentique saveur alsacienne, alors vous êtes au bon endroit. 

Dans notre catégorie de recettes de bretzels, vous trouverez une variété de recettes proposées par des blogueurs culinaires passionnés. Que vous cherchiez des bretzels traditionnels à servir à l'apéritif ou des versions plus modernes avec des garnitures originales, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour épater vos invités avec une délicieuse touche d'Alsace. 

Alors, rejoignez-nous dans cette aventure culinaire et découvrez toutes les merveilleuses recettes de bretzels disponibles sur notre site RecettesMania.

Nos articles, astuces et recettes de Bretzel


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
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Découvrez 10 idées créatives pour utiliser les olives en cuisine, un incontournable de la gastronomie méridionale. Apprenez-en plus sur leurs bienfaits pour la santé et comment les intégrer facilement à vos plats préférés.

Les Meilleures recettes de Bretzel de nos blogueurs


Le Top des recettes de Bretzel et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Bretzels aux lardons et au  munster

Bretzels aux lardons et au munster

Cette recette alsacienne vient tout droit du blog de Carine chichichocolat .

Bretzels garnis

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Hier je publiais une recette des traditionnels  Bretzels  alsaciens.

Pain façon Bretzel : Brioche Pasquier

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Pain façon Bretzel : Brioche Pasquier vous proprose 2 recettes inédites à garnir tendance, pour des repas sur le pouce gourmands et léger

Bretzels au chocolat façon mikado | Une recette qui se grignote

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C’est au retour de notre voyage au USA que je me suis lancée dans la réalisation de Bretzels au chocolat.

Neijohrsbretschdell (brioche de nouvel an en forme de bretzel)

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Ces quantités vous permettront de réaliser 2 grands bretzels briochés.

Bretzel au saumon fumé, ricotta, aneth

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En mode snacking, accompagné d'une bonne salade.

Bretzels au levain

Bretzels au levain

Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher.

Les nouvelles recettes de Bretzel réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Bretzel à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Bretzels salés traditionnels

Bretzels salés traditionnels

Une recette authentique pour réaliser de véritables bretzels alsaciens parfaits pour une collation gourmande, ces bretzels sont généreusement parsemés de gros sel pour un contraste de saveurs idéal.

Bretzel

Bretzel

Ingrédients : 500g de farine 20g de levure fraîche 15cl de lait tiède 15cl d'eau tiède 30g de beurre mou 1 pincée de sel fleur de sel ou graines de sésame Pour le pochage : 65g de bicarbonate +2L d'eau Recette : Dissoudre la levure dans le lait et l'eau.

Bretzel

Bretzel

Origine du Bretzel Selon une histoire locale, liée à l’étymologie du mot, le bretzel serait né en 1477.

Bretzel et Manala Alsacien

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Origine Les Manalas, également appelés « Manala » ou « Mannala », sont des petits pains en forme de bonhomme traditionnellement préparés en Alsace pour c…

Bretzels (Alsace)

Bretzels (Alsace)

Bretzels croustillants alsaciens au gros sel, idéaux pour un apéritif régional.

Bretzel (végétalien, vegan)

Bretzel (végétalien, vegan)

Emblème de la boulangerie alsacienne depuis des lustres, le bretzel est une pâtisserie salée en forme de cordons entrecroisés, en huit ou en nœud lâche, à la croûte fortement dorée, parsemée de gros sel.

Bretzel sucrés

Bretzel sucrés

Des bretzels sucrés pour le petit déjeuner de Noël ou le goûter de Noël, accompagné d’un bon chocolat chaud fumant et bien crémeux sur fond de chants de .

Bretzels sucrés à la cannelle

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Il y a des parfums qui transforment instantanément la maison en cocon.

Bretzels enrobés de chocolat

Bretzels enrobés de chocolat

Voici une friandise pour cette 7e case du calendrier de l’Avent, des bretzels salés pour l’apéritif que j’ai enrobé de chocolat noir.

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