Bretzel

Bretzel

177 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Bretzel"


Cookies aux bretzels et pépites de chocolat

Cookies aux bretzels et pépites de chocolat

Voici de délicieux cookies qui changent un peu de l’ordinaire avec un peu de beurre de cacahuètes pour la gourmandise, ainsi que des bretzels et du chocolat. La fleur de sel rehausse les save…

Bretzel salé - Sucré-Salé de Nadège

Bretzel salé - Sucré-Salé de Nadège

Mes enfants raffoles des Bretzels et moi donc ! Alors je me suis lancée, résultat exquis! Temps de préparation: 20 minutes Temps de repos: 2 h 30 Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 25 Bretzels: 500 g de farine type 65, 15 g d'eau, 40 g de...

Bretzels gratinés

Bretzels gratinés

*Sans œufs* Les bretzels, déjà j'adore !!! Mais en plus si on rajoute des lardons et du fromage, je fond complètement, et je ne suis pas la seule ! 😅 Cette recette typiquement alsacienne sera la star de vos apéros dînatoires ! 😉 Les ingrédients (pour...

Bretzel  brioché  du nouvel An ou  Neijohrsbretschdell

Bretzel brioché du nouvel An ou Neijohrsbretschdell

Le Bretzel brioché du nouvel An ou Neijohrsbretschdell (j’ai essayé de le prononcer et vraiment difficile) est une brioche sucrée, de grande taille ...

Bretzels aux graines de chia, l'Alsace revisitée ! - Kiss My Chef

Bretzels aux graines de chia, l'Alsace revisitée ! - Kiss My Chef

Avec elle vous réalisez de délicieux bretzels aux graines de chia, une savoureuse déclinaison de la célèbre recette alsacienne.

Gateau aux pretzels et au caramel

Gateau aux pretzels et au caramel

Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin

Cookies choco-bretzel avec coeur caramel

Cookies choco-bretzel avec coeur caramel

Alors, par où commencer? Ces cookies sont terriblement délicieux. Le mélange de saveurs des cookies sucrés, d’amertume du chocolat noir, de sel des bretzels et le crémeux des caramels rend le tout incroyablement équilibré!

Bretzels

Bretzels

Je ne sais même pas pourquoi il n'y a pas encore de recettes de bretzels sur mon blog, j'aime trop! C'est plutôt simple à faire, ça demande un peu de temps comme toutes les recettes de pain/pâtes mais c'est terriblement addictif.

Bretzel - Alsace -            Hum, ça sent bon ...

Bretzel - Alsace - Hum, ça sent bon ...

J'ai préparé des bretzels pour un apéro ! On les trouve très souvent sur les tables en Alsace, pour les apéro lors de fêtes de famille, d'un mariage, d'un baptême, d'un enterrement. Et bien sûr on on les trouve dans les boulangeries ! Le bretzel est une...

TARTE AU CHOCOLAT ET BRETZELS - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

TARTE AU CHOCOLAT ET BRETZELS - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Un essai encore, et très concluant ! Et oui, le chocolat se marie parfaitement avec les biscuits salés ! La pâte est originale et...

Bretzels sucrés de Christophe Felder

Bretzels sucrés de Christophe Felder

Aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai chipé dans le livre de Felder Pâtisserie, la bible de beaucoup d’entre nous. Cette fois-ci je me suis lancée dans la confection de…

Voyage à Munich -            Hum, ça sent bon ...

Voyage à Munich - Hum, ça sent bon ...

La semaine dernière, toute la famille est partie à Munich découvrir cette ville de Bavière et nous n'avons pas été déçu !!! Voici quelques photos de nos vacances : Ballade de long de l'Isar A Munich on ne sert que la bière en 0.5 l et les bretzels sont...

Bredele 2014 : Bretzels  à l'anis (2) -            Hum, ça sent bon ...

Bredele 2014 : Bretzels à l'anis (2) - Hum, ça sent bon ...

J'adore faire des Bredelé et tout le monde les attend, je commence déjà à en offrir ! Cette année j'ai acheté au marché - assez tôt cette fois car c'est un emporte pièce qui est vite épuisé - une forme de Bretzel ! Pour deux deux plaques à pâtisserie...

Bredele 2014 : Bretzels aux noisettes (4) -            Hum, ça sent bon ...

Bredele 2014 : Bretzels aux noisettes (4) - Hum, ça sent bon ...

Cette année j'innove : j'ai fait des bretzels aux noisettes ! Je ne les ai jamais fait car je n'avais pas le bon emporte pièce ! Je l'ai trouvé sur le marché de la Place Broglie à Strasbourg ! Pour deux plaques à pâtisserie, il faut : 125 g de beurre...

Mise à l'honneur 48 -            Hum, ça sent bon ...

Mise à l'honneur 48 - Hum, ça sent bon ...

Ce dimanche c'est déjà ma 48ièm Mise à l’honneur, je vous remercie beaucoup ! Ma fidèle Sophie a fait mon gâteau à la crème fraiche, c'est vrai qu'il est bon et léger ! Michèle du blog Plaisir de la maison a aussi fait mes bredelé : mes bretzels à la...

Les Garçons Parisiens s'installent à Strasbourg -            Hum, ça sent bon ...

Les Garçons Parisiens s'installent à Strasbourg - Hum, ça sent bon ...

Un nouveau concept a ouvert à Strasbourg il y a quelques semaines. Ce Street Food propose des pâtisseries salées et sucrées . A la tête de cette nouvelle enseigne c'est Alexandre Gorj qui réinterprète les bretzels et les feuilletés à sa façon. A la carte...

Cannelés by Salomé -            Hum, ça sent bon ...

Cannelés by Salomé - Hum, ça sent bon ...

Salomé aime bien pâtisser, elle adore faire les brownies, les bretzels et aujourd'hui elle a eu envie de cannelés . C'est vrai que je n'en ai pas fait depuis... des lustres... Ce petit gâteau est si bon ! et facile à faire aussi.... Je pourrais en faire...

Bretzels sucrés - Cadeaux gourmands 2018 -            Hum, ça sent bon ...

Bretzels sucrés - Cadeaux gourmands 2018 - Hum, ça sent bon ...

Nouvelle recette de bredelé : les bretzels sucrés ! Ils sont assez long à faire mais ils sont jolis et bons avec le zeste de citron dedans ! Pour 6 plaques à pâtisserie il faut : 400 g de farine 100 g de sucre 200 g de beurre 2 oeufs 1 pincée de levure...

Bretzel de Nouvel An -            Hum, ça sent bon ...

Bretzel de Nouvel An - Hum, ça sent bon ...

Nous voilà déjà en 2020 ! Pour commencer l'année en gourmandise, j'ai fait un bretzel de Nouvel An ! C'est une ancienne tradition alsacienne qui consiste à faire un bretzel en pâte à brioche. Les parrains et marraines offraient ce bretzel sucré à leur...

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