Os à moelle bœuf ou veau au sel

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Boulettes de veau, pâtes et tomates

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Rôti à l’ail et ses pommes de terre Grenailles

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Joue de Boeuf à la Mexicaine

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Ragoût de bœuf aux petits légumes

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Blanquette de veau

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Boulettes à la Suédoise

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Os à moelle sauce vin rouge

Os à moelle sauce vin rouge

INGREDIENTS 2 os à moelle beurre ½ échalote 1 cac de fond de veau 1 pincée de cannelle sel poivre PREPARATION Saler et poivrer des deux côtés les os à moelle. Les mettre dans un plat. Enfournez à 230 ° durant 35 minutes. Faire revenir l’échalote dans du beurre à feu doux, couvrir et laisser cuire 3 minutes. Ajouter le

POT AU FEU avec OS MOELLE de VEAU (cookéo)

POT AU FEU avec OS MOELLE de VEAU (cookéo)

J'ai réalisé cette recette de pot au feu sans viande mais avec des os à moelle de veau achetés sur le site ici :  "https://www.latabledeseleveurs.fr/abats/abats-veau-os-moelle.php Je l'ai servi avec une sauce fabrication maison que j'ai intitulé "sauce maison "Gigi"...... Une sauce rapide à réaliser et tellement facile.

Pot-au-feu

Pot-au-feu

Ingrédients : la moitié d'un chou vert 4 carottes 3 poireaux 4 navets 1 branche de céleri persil, bouquet garni 500 g de viande pour pot au feu (+ un os à moelle) sel, poivre, cube de bouillon,...

1 Recette facile, Cuisses de lapin à la moutarde au cookéo

1 Recette facile, Cuisses de lapin à la moutarde au cookéo

Une recette facile et rapide pour réaliser dans votre cookéo, un délicieux plat de lapin. Une viande maigre, délicate et finement parfumée - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - Pour 2 personnes - 2 cuisses de lapin, 1 échalote ciselée, 3 cuillères à café de fond de veau, huile d'olive,...

Emincés de porc aux 3 poivrons au Cookéo - Popote de petit_bohnium

Emincés de porc aux 3 poivrons au Cookéo - Popote de petit_bohnium

Voici un plat simple mais avec une viande moelleuse, rapide à faire! Réalisé au Cookéo! Pour 6 personnes : 900 g de porc émincé (pour moi de la longe) 1/2 sachet de trio de poivrons surgelés 10 cl de fond de veau 2 oignons émincés 2 gousses d'ail sel,...

Rôti de boeuf aux oignons - Popote de petit_bohnium

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Une petite recette très simple réalisée pour un soir en manque d'inspiration! Pour 6 gourmands : A beau rôti de plus d'un kilo 6 oignons beurre sel poivre fond de rôti de veau Préchauffer le four à 180°C. Déposer le rôti dans un plat allant au four avec...

Oeuf sur le plat à la Bercy - amafacon

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Oeuf sur le plat à la Bercy Ingrédients : 2 oeufs, 2 chipolatas, 1 càs de concentré de tomate, 10 g de beurre, sel. Séparez les...

Omelette aux anchois - amafacon

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Omelette aux anchois Ingrédients : 2 oeufs, 1 douzaine d'anchois plat non salé, 1 gousse d'ail, 1 càs de persil émincé, sel, poivre au...

Poulet fumé maison mariné sauce soja - amafacon

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Poulet fumé maison mariné sauce soja Ingrédients : 1 poulet, sauce soja, sel. Ouvrez le poulet en crapaudine. Posez-le dans un plat...

Pilchards (grosses sardines de la Manche) au plat - amafacon

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  Pilchards (grosses sardines) au plat Ingrédients : 4 pilchards, 1 échalote, 5 cl de vin blanc, 2 càs d'huile d'olive, gros sel...

Côtelettes d'agneau, beurre persillé et fleur de sel - amafacon

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Côtelettes d'agneau, beurre persillé et fleur de sel Ingrédients : 3 côtelettes d'agneau, 1 noisette de beurre, persil plat, fleur de...

Andouillette à la lyonnaise - amafacon

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Andouillette à la lyonnaise Ingrédients : 1 andouillette 5A, 1 petit oignon, 1 càs de vinaigre, persil haché, sel, poivre au moulin. ...