Naan fromage - cccuisine

Naan fromage - cccuisine

Placer 1 fromage puis étalez le avec le dos d'une cuillère à soupe Rabattre la pâte, passez le rouleau sur les bords pour souder et légèrement dessus Ingrédients 500 gr de farine, 125 gr yaourt, 1 œuf,8 part de vache qui rit,1 sachet de levure du boulanger,2...

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Pain Pita

Pain Pita

INGREDIENTS : 250 gr de farine 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée. 12 cl d’eau 1 pincée de sel PREPARATION : Mélanger la levure avec l’eau Dans un saladier, mettre la farine et le sel bien mélanger. Incorporer l’eau à la farine et pétrir pour obtenir une pâte souple. Filmer le saladier et laisser pousser la

Momos chaussons Chinois

Momos chaussons Chinois

INGREDIENTS : Pour la pâte : 500 gr de farine T45 1 CAC de bicarbonate « cela rend la pâte plus légère 1 sachet de levure soit 5 à 6 gr 26 cl d’eau à température ambiante. Pour la farce : 6 branches de céleri 500 gr de poitrine de porc hachée 250 gr de bœuf haché 1 oignon 25 gr de gingembre frais 6 CAS de sauce soja 6

Pâte à pizza

Pâte à pizza

Ingrédients : 300g de farine 20g de levure de boulanger 2 c. à soupe d'huile d'olive 5g de sel 20 cl d'eau tiède Diluez la levure dans l'eau. Creusez un puits dans la farine Versez-y la levure...

Tarte aux oignons - Les plaisirs de la bouche

Tarte aux oignons - Les plaisirs de la bouche

Recette N°827 Ingrédients pour la pâte à pain : 250 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café rase de sel fin 1 sachet de levures de boulangerie 30 cl d'eau Préparation de la pâte : Dans un saladier ou le bol d'un robot, mélangez...

Pâte à pizza  - Les plaisirs de la bouche

Pâte à pizza - Les plaisirs de la bouche

Ingrédients : 400 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie (briochin) 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café rase de sel. 25 cl d’eau (= 250 g) Préparation : Mélanger la farine avec le sel et la levure Faites un puits et ajouter l’huile...

Fougasse lardon /béchamel/fromage - Les plaisirs de la bouche

Fougasse lardon /béchamel/fromage - Les plaisirs de la bouche

Ingrédients pâte: 4 00 g de farine 2 sachets de levure de boulangerie Briochin 25 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère rase de sel fin Préparation de la pâte: Mélanger la farine avec le sel,la levure Faites un puits puis ajoutez...

Tarte aux pralines - Les plaisirs de la bouche

Tarte aux pralines - Les plaisirs de la bouche

Pour 8 personnes Ingrédients : 250 g de farine 1 sachet de levures de boulangerie 25 g de lait 25 g de sucre en poudre 100 g de beurre 2 œufs 7 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 250 g de pralines concassées Recette : Préparez la pâte dans un...

Naan

Naan

    Temps de préparation : 20   minutes Temps de cuisson : 5   minutes Ingrédients:   - 250 g de farine - 1 œuf - 1 yaourt ou fromage blanc - 1 sachet de levure boulangère déshydraté -...

Nan au fromage - La table de Vio

Nan au fromage - La table de Vio

Pour 6 nans Préparation : 30 minutes Ingrédients : - 300g de farine - 1 yaourt nature - 1 pincée de sel - ½ sachet de levure chimique - 1cs d’huile - Un peu d’eau tiède - 6 portions de « vache qui rit » Aujourd’hui, je prends un peu de temps pour vous...

Muffins au saumon et cœur d’œuf  - Shukar Cooking

Muffins au saumon et cœur d’œuf - Shukar Cooking

6 œufs (pour les œufs mollets) 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 ml d'huile (ici olive) 100 ml de lait 4 tranches de saumon fumé 35 g de fromage râpé aneth sel Cuire six œufs 5 à 6 minutes dans une casserole d’eau bouillante légèrement...

Blinis à la courgette et parmesan - Shukar Cooking

Blinis à la courgette et parmesan - Shukar Cooking

260 gr de farine 2 petites courgettes 2 œufs sel 240 ml de lait tiède 95 ml de crème fraîche légère 50 gr de parmesan 1 sachet de levure de boulanger huile d’olive Dans un saladier mettre la farine avec la levure de boulanger, verser le lait tiède la...

Brioche parisienne -

Brioche parisienne -

Une jolie brioche bombée, bien dorée, fine, légère et moelleuse et surtout très bonne ! Confiture, pâte à tartiner, chocolat ou nature, tout lui va ! Vous pouvez aussi réaliser de jolies petites brioches individuelles. Ingrédients : 400 g farine 10 g levure fraîche de boulanger (diluer dans un petit peu de lait) 30 g […]

Naans (pain indien)

Naans (pain indien)

 Naans (pain indien) Ingrédients (10 pièces) 1 cuil. à café de sel 500 g de farine 1 sachet de levure sèche de boulanger (7 g) 1 cuil. à café de sucre 1 yaourt nature (125 g) 3 cuil. à soupe d'huile 18 cl d'eau   Dans un récipient, mélangez la farine, le sel et le sucre. Faites un puits, ajoutez l'huile, la levure, le yaourt et la moitié de l'eau. Pétrissez la pâte, en ajoutant l'eau petit à petit. La pâte doit être lisse et ne plus coller. Recouvrir le récipient d'un linge et laisser reposer la pâte à température ambiante  jusqu'à ce quelle double de volume. Après cette opération, faites 10 petites boules que l'on forme délicatement avec les mains. Fariner votre plan de travail et un rouleau à pâtisserie puis étaler vos boules de pâte en forme de cercle d'environ 15 à 20 cm de diamètre. Dans une crépière ou une poêle bien chaude, appliquer avec un papier absorbant un peu de matière grasse (beurre ou huile tournesol) [...]

Pain marocain brioché au lait ribot - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour un beau pain (6 personnes) La pâte 400 g de farine de grau type 45 (ou farine classique type 55) 40 g de beurre salé mou 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (Briochin d’Alsa) 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 200 ml de...

Pizza à l’artichaut et à la tomate - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 4 personnes La pâte à pizza 250 g de farine type 45 ou type 55 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (Le Briochin d’Alsa) 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 15 cl d’eau 1 cuillerée à café rase de sel fin La garniture 8 cœurs...

Pizza jambon blanc chorizo - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour une belle pizza La pâte 250 g de farine type 00 ou type 45 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (6 g) 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à café de sel fin 15 cl d’eau (de source ou minérale) tiède La garniture 5...

Pizza Margherita - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Une recette d’un magazine Gala Gourmand Ingrédients : pour 1 belle pizza La pâte à pizza 300 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 15 cl d’eau 1 cuillerée à café de sel fin La sauce tomate maison...

Fougasse orange ou citron confit et cannelle - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Une recette de Benoit Molin Ingrédients : pour 4 à 5 personnes La pâte à fougasse 500 g de farine type 55 1 pincée de sel fin 50 g de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 30 cl d’eau 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive La garniture...

Naans à La Vache qui rit ® - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Naans à La vache qui rit ® Recette du livre Petit Marabout « La vache qui rit » Ingrédients : pour 4 naans 250 g de farine 1 yaourt nature entier 1 cuillerée à soupe d’huile 1 cuillerée à café de sucre 1 cuillerée à café de levure de boulanger lyophilisée...

Pâte à Flammenkueche - La Cuisine des  Jours...

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Image : La Cuisine des Jours... © 2011 Ingrédients pour 4 flammenkueches individuelles 15 cl d’eau 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d’huile de colza 250 g farine T55 ½ sachet de levure boulanger déshydratée (¾ cuillère à café) ou ¼ de bloc...