Quand on dit gnocchi, on imagine tout de suite les petites boules striées, façonnées à la main, que l’on réalise avec des pommes de terre et de farine.
Quand j'ai trop de roquette et un peu de temps; hop des gnocchi! J'ai haché 100g de roquette à la mezza luna, avec 4 pommes de terre cuit.
Blog de cuisine et de voyage
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J'ai trouvé cette recette en allant sur le site "Cresson ch'ti" après avoir acheté un bouquet de cresson commercialisé par cette société, une production locale issue de cressonnières du Pas de Calais.
Un peu silencieuse ces derniers jours, je travaille sur un nouvel E-book.
Pour 6 à 8 personnes - 1 litre de lait (ou de lait végétal)- 250 g de semoule de blé - 120 g de beurre - 150 g de gruyère.
A l'origine, ce plat est plus simple car il n'y a pas d'aubergine, d'oignon et de tomates confites.
Pas de recette ces quelques derniers jours, j'ai donné la priorité à un petit voyage pour faire la connaissance de ma dernière petite-fille,.
La petite fraîcheur de ces derniers soirs m'a portée vers un plat qui réchauffe.
Pour changer un peu des pâtes, les gnocchi de pomme de terre sont une bonne alternative.
Ce n'est pas la première fois que je détourne des gnocchi de leur mode de cuisson.
Recette italienne hyper facile et originale : des gnocchis froids sauce au basilic, le fameux pesto, avec de la mozzarella et du saumon fumé.
Vous n’avez pas le courage ou le temps de préparer des pâtes fraîches? Essayez les gnocchis de pomme de terre.
Ma première expérience avec les gnocchi n'avait pas été très concluante.
« Ma cuisine du dimanche » s’est transformée en atelier culinaire pour enfants.
INGREDIENTS 800 g de gnocchis500 g d’épinards20 g de beurre20 cl de crème liquide3 boules de mozzarellajambon de Parmesel, poivre .
Giovanni Rana une véritable institution.
Salut Salut !! La recette présentée aujourd’hui est une recette que j’adore !!! Très simple à réaliser, cette recette est parfaite pour un repas « express » ou par exemple pour un repas entre amis qui n’était pas prévu.
Salut Salut !! La recette présentée aujourd’hui est une recette que j’adore !!! Très simple à réaliser, cette recette est parfaite pour un repas « express » ou par exemple pour un repas entre amis qui n’était pas prévu.
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