Les recettes de Eric Ticana, chef sushiNiveau de difficulté : moyen
Idéal pour un apéritif ces petits toasts tout saumon sont simples et rapides à faire.
Voici comment finir un pot d'oeufs de saumon autrement que sur des petits toasts; C'est Papoune qui eu l'idée et qui a confectionné les.
Rillettes de saumon frais et saumon fumé Voici une idée apéritive facile à réaliser, et qui s'accorde avec presque tout.
Dès réception du colis de la part de My Little Epicerie, j’ai craqué sur les pâtes citron-poivre en pensant tout de suite les marier au saumon.
Carpaccio de saumon fumé au citron vite fait et un régal.
TERRINE OU PAIN DE SAUMON FRAIS ET SAUMON FUMÉ À L'ANETH Entrée fraîche et un peu festive que je fais assez régulièrement.
Bon dimanche à tous, grand soleil et repos pour cette belle journée.
Ingrédients pour 4 personnes: 250 gr de saumon fumé en tranches 2,5 dl de crème fleurette 400 gr de fromage.
Recette facile de saumon mariné au poivre timut.
Voici une petite assiette complète pour un repas à la maison bien agréable et gourmand.
Plat cousin du Bœuf Wellington, le Saumon Wellington est un saumon cuit en pâte afin qu'il reste tendre, et avec du homard ou du crabe, c'est un pur délice !
Il y a quelques années, ma mère avait fait à Noël son saumon fumé maison, sans fumoir.
C'est toujours sympa de présenter des verrines à l'apéritif :-) Celles-ci vous pouvez même les préparer la veille, la mousse se garde très bien et la chantilly au siphon peut se conserver 3 jours.
Le saumon sauvage est considéré comme étant plus sain et plus savoureux que le saumon d'élevage, car il est élevé dans son habitat naturel
Grand retour de Boby ,oui J-3 avant les grands repas de fêtes,voici ma recette de saumon de saison et qui vas vous faire devenir le N°1 en cuisine,à vos casseroles les amis…… saumon aux…
Ingrédients 2 filets de saumon crème fraîche sel poivre et aneth Couper les filets de saumon en petits carrés Faire revenir le saumon à la poêle Saler et poivrer Réserver le saumon Faire épaissir la crème fraîche Mélanger aux nouilles et servir chaud.
10 à 12 feuilles de Lasagnes fraîches 3 pavés de saumon frais 5 tranches de saumon fumé 70 cl de crème épaisse à 12% 2 citrons verts non traités 1 botte d'aneth 50g de parmesan râpé huile d'olive sel Chauffer le four à 180°.
Saumon à la crème fouettée au wasabi Une recette de condiment pour le saumon extraite du livre d'Anne de La Forest « La petite touche qui change tout » aux éditions Tana (voir photo) pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
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