Amaretti aux amandes concassées
Craquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, les "petits amers" sont bien meilleurs préparés avec des amandes fraîchement moulues.
Tartelettes renversées aux fraises
Sur l'un de mes réseaux sociaux je participe au défi "ramène ta fraise" qui est le défi que j'ai lancé pour le jour de mon versaire, et oui j'attrape 46 printemps aujourd'hui.
Poulet frit coréen : la recette maison qui fait craquer
Découvrez des recettes ludiques et gourmandes sur Floencuisine! Des plats simples et savoureux pour égayer votre quotidien en moins de 30 minutes !
Recettes de barbecue et recommandations d’équipements
Découvrez des recettes savoureuses de barbecue, des conseils pratiques pour réussir vos cuissons, et les équipements incontournables
Asperges, vinaigrette aux condiments
Cette année je vous ai essentiellement proposé des recettes d'asperges servies chaudes.
Tartine de sardine fumée et avocat
Une délicieuse tartine avec une sardine fumée déposée sur un lit de crème d’avocat, avec un filet d’huile d’olive aromatisée.
Mise à l’honneur N°59- Mai 2025
Avec beaucoup de plaisir je vous partage les petits plats ou gourmandises que vous avez réalisés, pour vous remercier d’être à mes côtés, et de venir de temps en temps dans ma cuisine.
QUESADILLAS DÉJEUNER
Les quesadillas sont un plat mexicain traditionnel, souvent considéré comme un en-cas ou un plat rapide.
Feuilleté au chèvre et sauce ail des ours
Ce soir je vous propose une délicieuse recette dénichée sur le blog de Gut que je remercie ; un vrai régal qui a accompagné ma salade ce soir !! Allez faire un petit tour sur son blog, il est vraiment top (pour ceux et celles qui ne connaissent pas).
Pois chiches courgettes aubergines sauce légumes
Je prépare souvent des sauces aux légumes pour accompagner des pâtes, des gnocchis.
Crackers croustillants à la betterave et noix
J'avais testé les crakers aux graines, les crakers sans gluten et voici donc une nouvelle recette très sympathique les crackers croustillants à la betterave et aux noix.
Pâte brisée sablée ou feuilletée : quelles différences et laquelle choisir ?
Pâte brisée, sablée ou feuilletée : chacune a ses caractéristiques, ses usages, comment les différencier ? Laquelle privilégier ?
Gâteau de Savoie tout chocolat
Pour ce vendredi je vous propose un gâteau de Savoie au cacao avec une ganache au chocolat noir, une gourmandise qui a toujours du succés chez nous.
Tartelettes fraise citron
On continue avec les fraises, encore et toujours, pour mon plus grand plaisir.
TARTINES DE POIRES GRATINÉES AU BLEU D’AUVERGNE
Ces tartines feront un tabac à l’apéritif, succès garanti auprès de vos convives ! Une recette simple et efficace que je publie dans le ca.
Sauce savoureuse pour vos salades
La sauce hollandaise est une émulsion chaude à base de jaunes d'œufs et de beurre clarifié, au goût délicatement acidulé.
Salade marinée de bœuf et concombre
*Sans œufs* *sans gluten* *sans lactose* Une salade bien fraîche avec une bonne marinade aux notes asiatiques, à tester absolument ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 600 g de rumsteck - un gros concombre - un citron vert - un petit morceau de gingembre.
TAJINE DE KEFTAS AUX ŒUFS ET LÉGUMES
J'ai vu passer cette recette du quotidien chez Zika, une recette qui m'a attirée par ses couleurs, ses saveurs et le mélange des ingrédients.