Gratin de Fruits de Mer Raffiné
Le gratin de fruits de mer raffiné est un plat sophistiqué qui marie la délicatesse des fruits de mer à une sauce crémeuse et un gratiné doré, idéal pour les repas de fête ou les dîners élégants.
Fish & Chips express : Le Filet de Merlu 4 Graines croustillant
Dans le cadre du GRAND PRIX CUISINE ACTUELLE 2025, je teste aujourd’hui les Filets de Merlu 4 Graines de L’ASSIETTE BLEUE.
Tartines asperges vertes et toasts au chou rave (amap, veggie)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Thon à la Sicilienne
Voici une recette de poisson facile, parfumée et qui vous fera voyager en Sicile.
TARTE COURONNE TOMATES CHEVRE BASILIC
Aujourd’hui, je vous propose une recette simple, colorée et pleine de saveurs : la tarte aux tomates cerises, chèvre et basilic.
Filet de maquereau sauce vierge du Chef Ottolenghi * – Bal du livre
Le Filet de maquereau sauce vierge du Chef Ottolenghi est accompagné d'une sauce vierge et de crème au gingembre.
Mug cake aux framboises et chocolat blanc
Avec cette recette je participe au défi du "Bal du livre" organisé par ma coupine Alicia sur son blog Bal des Saveurs.
Plateau d'inspiration grecque
Un repas comme je les aime, avec tout plein d'éléments, et des restes pour les jours d'après.
Gel de chia
Une recette originale avec seulement deux ingrédients qui permet de faire du liant dans diverses recettes à la place des œufs ou autre.
Cookie à la casserole
J'ai trouvé cette recette de cookie à la casserole dans le livre "Mon carnet de cuisine" de Stéphanie Le Quellec des éditions Solar pour honorer le challenge du Bal du livre.
Burrata, fenouil et mandarines : la salade fraîche de fin d’hiver !
Recette de salade burrata, fenouil et mandarines avec vinaigrette au zeste d’agrume.
Courses de la Grande Gousse 26/05/25
Ces deux plats se cuisent à feu vif : prépare tout à l’avance, fais chauffer le wok, et en un clin d’œil c’est prêt.
Le cocktail au bonbon Candy Cane Spritzer
Avez-vous déjà goûté à la magie d’un cocktail au bonbon candy cane spritzer? Cette boisson festive, avec ses arômes mentholés et sucrés, est parfaite pour égayer vos soirées d’hiver.
Marry Me chicken de Toto Cuistot
La sauce à base de tomates séchées, d'épices (paprika, origan, piment .
Que manger avec une côte de veau
Quoi de plus savoureux qu’une côte de veau bien préparée ? Mais pour que ce plat soit vraiment inoubliable, il est essentiel de choisir le bon accompagnement.
Que manger avec une pintade aux figues
Vous vous demandez que manger avec une pintade aux figues pour ravir vos papilles et celles de vos invités ? Ce plat délicieusement sucré-salé mérite des accompagnements tout aussi raffinés.
Côtes filet d’agneau, carottes rôties au miel et sésame
Raffinée et généreuse, cette recette a tout pour plaire ! Ses saveurs sucrées salées subliment avec goût le filet d’agneau.
Muffins au jambon de Parme, épinards et fromage de chèvre
Moelleux à souhait, ces bouchées salées marient la douceur des épinards, la force du fromage de chèvre et le parfum délicat du jambon de Parme.