Focaccine, tomates cerises et champignons
Des petites focaccias à l'huile d'olive soit avec des champignons, et de la mozzarelle fondue, soit des tomates cerises.
Gaufres maison comme à la foire
Pâte à réaliser au compact cook pro ou manuellement avec un batteur électrique (ou à la main si vous le souhaitez)
MINI MUFFINS AVOINE ET POMME
Quand on fait du lait végétal, on récupère un résidu solide riche en nutriments et fibres, l'okara.
Poêlée de Riz aux Légumes — Simple & Délicieuse
🌾 Astuce bonus : un riz basmati semi-complet cuit à la vapeur permet de combiner légèreté, goût et nutrition optimale.
Crêpes sans temps de repos — moelleuses, rapides et inratables !
🍯 Astuce bonus : Ajoutez une cuillère de beurre fondu dans la pâte pour des crêpes souples et dorées sans effort.
Pâtes aux Crevettes, Ail, Beurre et Herbes
🍋 Astuce bonus : Pour une touche gastronomique, ajoutez un zeste de citron et un filet d’huile d’olive extra-vierge juste avant de servir.
Cheesecake Japonais (Soufflé Cheesecake)
Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange précédent en trois fois, à l’aide d’une spatule, en soulevant bien la pâte.
La soupe de mariage italienne (minestra maritata)
Imaginez une soupe aussi réconfortante qu’un câlin d’hiver, avec des boulettes moelleuses, des petits légumes fondants, des pâtes qui dansent dans le bouillon et ce parfum de parmesan qui flotte…
Moelleux Oignon Reblochon
Moelleux oignon reblochon, des petits gâteaux savoureuse et fondante qui allie douceur des oignons caramélisés et richesse du fromage
Voyage gourmand : que manger en Corse
Découvrir une région passe, bien souvent, par l’assiette, du moins pour moi! Et en Corse, la gastronomie est bien plus qu’un simple plaisir : c’est une véritable raison d'être.
Blanquette de dinde
*Sans gluten* *sans œufs* Encore un bon petit plat mijoté pour se réchauffer !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 600 g de sauté de dinde coupé en gros cubes 500 g de carottes 250 g de champignons de Paris frais un oignon une échalote un bouquet garni.
Pavlova aux figues, chantilly à la verveine citronnelle
Le temps passe vite, je tenais quand même à vous partager cette recette qui nous a régalée, la chantilly à la verveine citronnelle est réellement délicieuse, surtout que j’ai un pied encore b…
Gâteau d’halloween
Ce Naked Cake vanille-framboise, aussi beau que délicieux, est le gâteau parfait pour célébrer Halloween sans tomber dans l’excès de décor.
SORBET A LA MANGUE FRAICHE
Il n’y a rien de plus rafraîchissant qu’un sorbet maison, surtout lorsqu’il est préparé avec des fruits frais et gorgés de soleil ! Pour cette recette, j’ai choisi de belles mangues espagnoles, parfaitement mûres et incroyablement parfumées.
Parmentier de poisson, patates douces et quinoa
Un gratin original et équilibré, associant la douceur sucrée de la patate douce, la légèreté du poisson et le croquant du quinoa.
Velouté de courges spaghetti poireaux. Pommes de terre
L’arrivée de l’automne sonne le retour des soupes et des veloutés réconfortants.
Pâté de campagne au Thermomix
J'ai fais ce pâté de campagne grâce à la recette Cookidoo, on a bien aimé mais il manquait un petit truc dans la saveur, à refaire pour trouver ce petit manque :) Pour 8 personnes, il vous faudra: - 500 g d'échine de porc, désossée coupée en cubes de.
Citrouilles qui fichent la trouille !
La citrouille du cimetière On raconte qu'à la veille d'Halloween, dans un petit village, une vieille femme déposait chaque année une citrouille allumée sur la tombe de son mari.
