Le Vin Vivant : le guide complet
Explorons les caractéristiques du vin vivant, ses différences avec le vin naturel, et pourquoi il est devenu un choix privilégié.
Entremets brownie, chocolat, framboises & cacahuète
Voici un nouveau gâteau d'anniversaire qui m'a demandé un peu de patience pour pouvoir le réaliser.
Recette : Pancakes aux graines de chia (sans oeuf ni lait)
Pancakes aux graines de chia Préparation : 10 min (repos 10 min) Cuisson : 5 min par fournée Pour : 4 personnes (12 à 14 pancakes) Si vous cherchez une recette de pancakes sans œuf ni produit laitier, à la fois moelleuse, saine et personnalisable, alors.
Riz sauté au poulet (avec un reste de poulet rôti)
Si vous avez un reste de poulet rôti (le fameux poulet du dimanche) et que vous ailez la cuisine asiatique, cette recette est pour vous : le riz sauté à l’asiatique.
Tarte aux prunes
C’est la pleine saison des prunes, quetsches, reine Claude, mirabelles…alors profitons en pour faire une délicieuse tarte et n hésitons pas à les mélanger.
Tajine poulet citron olives
En feuilletant le livre « Ma cuisine méditerranéenne » de Grégory Cohen reçu pour mon anniversaire cette recette de tajine de poulet au citron et olives m’a fait de l’œil.
Nouveaux plateaux desserts et entrées
Ingrédients mis en œuvre : Pastèque sans pépin, melon, fraises, myrtilles, Framboises, raisin chasselas, menthe, pralin Ingrédients mis en œuvre : Mirabelles, pêches, framboises, fraises, myrtilles, menthe Ingrédients mis en œuvre : Pâte feuilletée,.
Le moelleux au chocolat que je prépare toujours quand j’ai des invités
Les ingrédients indispensables pour réussir le moelleux au chocolat maison Le secret d’un moelleux au chocolat réussi, c’est avant tout la qualité des ingrédients.
Mon astuce pour une sauce tomate maison digne d’un vrai Italien
Découvrez le secret de la sauce tomate italienne authentique Quand il s’agit d’une sauce tomate maison qui respire la tradition italienne, chaque Italien sait qu’il y a un ingrédient magique qui élève cette humble préparation à des sommets de saveurs.
Les erreurs que j’ai faites en cuisinant mon gratin (et comment je les évite)
Les causes de la texture liquide de votre gratin et comment intensifier la richesse de votre plat Rien n’est plus décevant qu’un gratin qui baigne dans du liquide.
Les meilleures idées de recettes salées que je fais avec des pêches
Introduction aux recettes salées avec des pêches L’été est la saison idéale pour savourer des pêches juteuses.
Modelage Minnie en pâte à sucre
Apprenez à réaliser un Modelage Minnie en pâte à sucre, parfait pour décorer votre gâteau d'anniversaire ! ✨
Les croquettes au fromage (fondus au parmesan)
Crousti-fondantes, dorées à souhait, et riches en fromage affiné… les croquettes de fromage maison ont ce petit goût d’enfance et de plaisir coupable.
Samossas au poulet et paprika fumé
Coucou les gourmands Aujourd’hui, on va parler d’une de ces merveilles que sont les samossas au poulet et paprika fumé.
Charlotte version madeleine au chocolat
Cela faisait un moment que je voyais cette recette de charlotte au chocolat façon madeleine sur les réseaux, j'ai été agréablement surprise.
