SALADE DE POIS CHICHE ET TOMATES CERISES
Dans un saladier, mettez : 1 bocal de pois chiche de 530 gr net égouttés, 125 gr de tomates cerises coupées en 2, ½ concombre coupé en dés, ½ poivron rouge coupé en dés, 1 avocat coupé en dés, ½ oignon coupé en dés, 125 gr de fêta de brebis salakis coupés.
Tajine de poulet aux épices
Recette N°1288 Tajine de poulet aux épices Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 700 g de carottes 50 g de raisins secs 50 g d'abricots confits 20 g d'amandes émondées 1 oignon 4 ails 4 échalotes 1 bouquet garni 1 cuillère à café de cumin.
TARTE AUX CINQ FROMAGES SUR LIT D’ÉPINARDS
Voilà une recette bien pratique pour écouler des petits restes de fromage un peu secs dont plus personne ne veut.
Chicken pakora
Je continue sur ma ligne directrice de cuisine indienne adoptée ces derniers temps grâce à la pépite qu’est : le grand livre de la cuisine indienne.
Fruits commençant par W : De la wampi exotique aux curiosités méconnues
Quels fruits commencent par W ? Peu nombreux, ils sont souvent exotiques ou rares.
Terrine de légumes nouveaux
Ma terrine de légumes nouveaux est un concentré de jardin ! C'est facile à réaliser même si cette recette demande un peu de préparation.
Crèmes brûlées à la fraise et basilic
Un dessert délicat qui allie fondant et croquant, avec une touche de fraîcheur !Imaginez une crème brûlée onctueuse, doucement parfumée à la fraise, cachée sous une couche de sucre caramélisé et sublimée par une salade de fraises acidulées au basilic.
Tournedos de Magret de Canard aux Cerises: Une Explosion de Saveurs pour le Déjeuner Dominical
Le magret de canard est une pièce de viande particulièrement tendre et savoureuse, souvent associée à des plats raffinés.
Brochettes d’ananas et de poulet mariné
Voici les brochettes de poulet que j’ai préparées pour ce week-end avec une marinade à l’asiatique et des morceaux d’ananas pour une touche sucrée et fraîche.
Côte de veau marinée au piment de Cayenne, brunoise de prunes et céleri
Niveau de difficulté : facile
Tartines de concassé de tomates et œufs brouillés
Pour un repas rapide, sain et gourmand, je vous propose ces tartines garnies d'un concassé de tomates et d'œufs brouillés.
Overnight à la mangue
J'ai retenté l'expérience de l'overnight mais cette fois-ci à la mangue en faisant la recette de Claire mum fit sur Instagram.
Côte de veau marinée au piment de Cayenne, brunoise de prunes et céleri
Niveau de difficulté : facile
Que servir avec des boulettes de viande
Les boulettes de viande sont un plat apprécié par beaucoup, mais savoir avec quoi les servir peut parfois être un casse-tête.