Glace à la fraises en sorbetière - Les plaisirs de la bouche

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Recette N° 496 Pour 4 personnes Ingrédients: 240 g de fraises (froides) 120 g de sucre en poudre 20 cl de crème fraîche entière Préparation: Lavez et équeter les fraises Passez les au mixeur plongeant (au robot ou blender) Ajoutez le sucre et la crème...

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Une trentaine de desserts glacés et de sorbets à base de laits végétaux, crèmes d'oléagineux, de fruits crus ou de sucres alternatifs.

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  C’est l’été ……Il fait chaud, il pleut, il fait froid puis chaud … Le temps change constamment. Mais po grave, c’est l’été et pour moi l’été est synonyme de GLACE . Peu importe la température, tu peux être sûr que le premier jour d’été, je serais avec un cornet de crème glacé dans la main . Donc je n’ai pas pu m’empêcher de faire une version plus healthy du célèbre « frozen yoghurt« . Pas une tonne de sucre, ni d’additifs à n’en plus finir.. Vive le fait-maison !   ***********************Recette*********************   Yaourt glacé aux fruits en 5 minutes Pour 3/4 portions Temps de préparation: 5 minutes  Ingrédients : 280gr de fruits congelé coupé en morceaux 100 ml de  yaourt végétal ou non ( yaourt au lait de coco recette ICI) 2 à 5 cuillères à soupe de sirop …

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Crème glacée facile sans sorbetière !!(à la fraise) 250g de fraises (congelées ici ,du jardin de mes beaux parents) 40 cl de crème semi épaisse entière 1 boîte de lait concentré sucré 2 cuillères à soupe de sucre glace. Mixer grossièrement les fraises...

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Sorbet à la fraise et au basilic sans sorbetière

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Les sorbets seraient originaires de Chine et auraient été mis au goût du jour en Italie par Marco Polo lors de son retour de voyage en Chine. Ils se composent de sucre, d'eau et de purée et/ou jus de fruits (à ne pas confondre avec les crèmes glacées qui sont constituées d'œuf, de lait, de sucre et de matière grasse.Ici, je vous propose une recette de sorbet à la fraise et au basilic sans sorbetière ! Les fraises utilisées sont des fraises abimées (cela évite de les jeter inutilement). Cette recette rafraichissante sera idéale à consommer telle quelle ou à accompagner avec un gâteau (ex: fondant au chocolat).

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Je vous ai beaucoup parlé de la glace réalisée sans sorbetière a partir de 2 ingrédients indispensable la crème fouettée et le lait concentré. Aujourd’hui je vous propose une recette sans ces…

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Verres et cuillères - Luminarc Une petite recette toute simple de glace au yaourt à la fraise pour un dessert rapide et léger, pour continuer à utiliser ma sorbetière. J'ai adoré cette glace qui n'étant pas à base de crème anglaise est p

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Une crème glacée très simple à réaliser puisqu'il n'y a pas besoin de sorbetière ou autre machine à glace. Il vous suffira d'un bon batteur électrique ou d'un robot. 600 gr de framboises du jardin 40 cl de crème liquide entière froide 1 boîte de lait...

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Je viens aujourd’hui vous présenter deux idées de recettes pour des desserts onctueux et simples à réaliser avec du lait concentré. La recette de glace, est celle que j’ai partagé lundi à l’antenne de RCF Touraine.Les laits concentrés que j’utilise dans cet article, m’ont été envoyé par la marque Régilait gracieusement. Pour les yaourts, je vous ai déjà donné une recette par ici mais en voici une autre. Mes yaourts au lait concentré aromatisé : (pour 7 pots)  1 litre de lait demi écrémé  2 cuillères à soupe de lait demi écrémé en poudre  2 berlingots de lait concentré aromatisé (1 fraise et 1 vanille)  1 sachet de ferment lactique Mélangez votre lait avec les ferments et le lait en poudre.  Séparez votre mélange en deux et ajoutez vos berlingots à chaque mélange. Versez le tout dans vos pots et lancez la yaourtière pour 11h. Une fois que la yaourtière a fait son travail, fermez vos pots et déposez-les dans votre frigo pour pouvoir vous régaler. Le lait concentré donne une texture très onctueuse aux yaourts, c’est un vrai délice ! Ma glace vanille-framboise sans sorbetière :  220g de crème liquide 30% de MG bien froide  200g de lait concentré non sucré …

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