Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Bûche framboise, un délicieux gâteau rouge pour vos fêtes de noël 2018.
Dessert de confinement pour Pâques.
Oui les copains et copines la suite de notre menu de noel,la buche au chocolat facile et surtout super super bonne ,avis des copains,allez direction la kichnette hihihih….
C'est la saison des bûches, alors on en profite et on utilise à fond notre moule à bûche ! Cette fois, c'est une recette qui me trotte dans la tête depuis quelques temps : une bûche chocolat framboise ! Une alliance de dingue.
Un Noël sans bûche ce n’est pas vraiment concevable pour moi… Je vous donne donc une petite recette de bûche au chocolat au lait avec un insert framboise et un petit croustillant praliné.
Bûche framboise mascarpone une recette de bûche framboise chocolat blanc facile et rapide, bûche roulée framboise mascarpone
Pour la génoise chocolat : 2 œufs 50 g farine 50 g sucre en poudre 15 g cacao amer en poudre pour le croustillant praliné : 100 g chocolat au praliné (pralinoise) 100 g mélange crêpes dentelle chocolat noir/crêpes dentelles chocolat lait pour la mousse.
Voici ma première bûche, il devrait y en avoir au moins 1 par semaine au minimum.
Insert au chocolat: 140g de chocolat noir, 4g de gélatine, 70g de lait et 150g de crème liquide entière bien froide.
Voici la recette de la bûche mousse chocolat blanc et insert framboise au Thermomix, une savoureuse et jolie bûche de Noël, facile et simple à réaliser au
Bûche mousse chocolat blanc et insert framboise au Thermomix, recette d'une savoureuse et jolie bûche de Noël, facile et simple à réaliser au Thermomix
Découvrez notre recette de la bûche mousse chocolat blanc et insert framboise avec Thermomix, une délicieuse bûche de Noël à base d´une
Depuis le temps que je voulais publier cette recette, manque de temps mais je ne vous oublie pas mes belles! Recette bûche glacée chocolat framboise Ingrédients : 6 oeufs 150g de sucre 150g de farine 2 càs de cacao en poudre 1 litre de crème glacée framboise.
Pour le nouvel an, j'ai réalisé 2 gâteaux: le tourbillon sacré d'Eryn pour la seconde fois et cette bûche duo chocolat noir et chocolat.
Article remonté :) Cette année la bûche c'est pour moi ;) Je me suis offert un kit Silikomart pour la réaliser, avec un tapis décor étoiles de neige.
Choux crémeux chocolat noir et insert d’une framboise fraîche et son coulis Choux crémeux chocolat noir et framboise fraîche et coulisBonsoir à toutes et à tous.
Pour réaliser cette bûche au chocolat et croustillant praliné, suivez les instructions du blog Kiss My Chef.
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