Bûche Savarin Exotique Express

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Cette bûche savarin exotique se prépare en un rien de temps.

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Savarin ou baba au Rhum

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Savarin au rhum

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SAVARIN AU RHUM Difficulté : Un peu complex mais pas trop Pâte à savarin "baba" : 100g de beurre, 220g de farine T55, 10g de levure fraîche de boulanger, 50g de sucre semoule, 3g de sel, 2 œufs, 70g de lait.

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Une bûche exotique pour les fêtes ! Vous pouvez largement faire la génoise et la crème la veille , et monter la bûche le jour J.

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