Picodon gratiné - Balade à Privas

Picodon gratiné - Balade à Privas
Habitant loin de la Drôme ou de l'Ardèche, le picodon est un fromage qui évoque pour moi les vacances.

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Recette cake au picodon et aux poires

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Recette cake au picodon et aux poires - Cake au picodon et poires Préparation de la recette :  1h Pour : 5/6 personnes Liste des ingrédients : 5 picodons de l\'Ardèche (remplaçable par de la bûche de chèvre,…

Gratin d'aubergines et Picodon

Gratin d'aubergines et Picodon

Un gratin au goût du sud? pour ceux qui aiment le fondant de l?aubergine (un rappel de la moussaka), le goût prononcé du fromage de chèvre piquant (En occitan, Picodon (Picaudon) signifie « Petit fromage piquant ») et les incontournables : huile d?olive.

Picodon gratiné sur lit de tomate

Picodon gratiné sur lit de tomate

Picodon gratiné sur lit de tomate Je ne sais pas résister à un morceau de fromage, aussi dès que j'ai vu cette recette, je me suis précipitée à mon tour de la cuisiner.

Le fromage du mois : Picodon

Le fromage du mois : Picodon

Le Picodon est un fromage au lait de chèvre fabriqué sous de ciel méditerranéen dans le l'Ardèche, la Drome, le Vaucluse (Canton.

Tartine au vieux picodon

Tartine au vieux picodon

A la fin de l'été ma fille a rapporté de la Drôme quelques picodons, jeunes et vieux.

Velouté d’automne au Picodon

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Niveau de difficulté : facile

Avocado boats au Picodon AOP, oeuf et saumon fume

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Une déclinaison de l'avocado toast, sans toast, passé au four et délicieusement accompagné de fromage de chèvre, ce sont les avocado boats.

Tartelettes rustiques au picodon

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Ma fille Daphné m'a rapporté de la Drôme quelques picodons de maturité différente.

Pintade mijotée au Picodon

Pintade mijotée au Picodon

Ingrédients : pour 4 personnes 4 suprêmes de pintade 1 fromage Picodon affiné 25 cl de bouillon de volaille (25 cl d’eau et un cube de bouillon de volaille) 1 cuillerée à soupe d’huile d’ arachide Sel et poivre du moulin 1 navet 1 carotte 1 gros oignon.

Mini fougasses au Picodon et pesto de tomates

Mini fougasses au Picodon et pesto de tomates

Niveau de difficulté : facile

Butternut et picodon rôtis, filet mignon séché, mache et pignons de pin torréfiés - balade en Drôme Provençale à Taulignan

Butternut et picodon rôtis, filet mignon séché, mache et pignons de pin torréfiés - balade en Drôme Provençale à Taulignan

C'est un plat repéré sur l'ardoise d'un restaurant à Nyons où nous n'avons pas pu manger car il était complet et n'avons pas eu le temps d'essayer un autre jour.

Quiche ardéchoise, châtaigne et picodon

Quiche ardéchoise, châtaigne et picodon

Châtaigne et picodon : une quiche on ne peut plus ardéchoise !

Feuilleté au Fromage de Chèvre Picodon Noix et Miel

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Une entrée ou un plat pour un dîner léger, le feuilleté est une recette toujours agréable et rapide à préparer.

Panna cotta au Picodon, romarin et coulis de betterave

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Toutes celles et ceux qui me connaissent vont halluciner de voir cette recette sur mon blog !! lol .

Quiche aux oignons et chèvre

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1 pâte feuilletée 3 œufs 1 belle botte d’oignons nouveaux 3 picodons ou autres petits fromages de chèvre secs 1 fromage frais de chèvre (type petit billy) 2 càs de crème fraiche épaisse légère ou fromage blanc sucre cassonade huile Chauffer le four à.

Blancs de poulet à l’estragon

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Blancs de poulet à l'estragon au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Boucané aux pommes de terre

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Boudin blanc  à la provençale

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