Picodon
6 recettes
Picodon gratiné sur lit de tomate - auxdelicesdemanue
Picodon gratiné sur lit de tomate Je ne sais pas résister à un morceau de fromage, aussi dès que j'ai vu cette recette, je me suis précipitée à mon tour de la cuisiner. J'ai été longue à vous la publier, mais la voici. Ce plat était à l'origine accompagné...
Quiche aux oignons et chèvre - Shukar Cooking
1 pâte feuilletée 3 œufs 1 belle botte d’oignons nouveaux 3 picodons ou autres petits fromages de chèvre secs 1 fromage frais de chèvre (type petit billy) 2 càs de crème fraiche épaisse légère ou fromage blanc sucre cassonade huile Chauffer le four à...
Tartelettes rustiques au picodon - Les petits plats de Béa
Ma fille Daphné m'a rapporté de la Drôme quelques picodons de maturité différente. Ces picodons sont des fromages au lait de chèvre. Ceux utilisés dans ces tartelettes ont une à deux semaines. Pas trop forts, pas trop doux non plus ils sont parfaits pour...
Tartine au vieux picodon - Les petits plats de Béa
A la fin de l'été ma fille a rapporté de la Drôme quelques picodons, jeunes et vieux. Ce sont des fromages de chèvre. Après des tartelettes rustiques avec des picodons plus jeunes ( dont vous retrouverez la recette enfin de publication), j'ai eu envie...
Picodon gratiné - Balade à Privas - Les petits plats de Béa
Habitant loin de la Drôme ou de l'Ardèche, le picodon est un fromage qui évoque pour moi les vacances. c'est d'ailleurs pour cette raison que j'ai choisi de lui donner une recette ensoleillée. A ces picodons j'ai ajouté des oignons et des tomates légèrement...
Gratin d'aubergines et Picodon - Ma Tambouille Bourlingueuse
Un gratin au goût du sud? pour ceux qui aiment le fondant de l?aubergine (un rappel de la moussaka), le goût prononcé du fromage de chèvre piquant (En occitan, Picodon (Picaudon) signifie « Petit fromage piquant ») et les incontournables : huile d?olive et herbes de Provence. La tomate ? Bah c?est la petite touche de fraîcheur [?]