Boulettes au sirop de Liège

Boulettes au sirop de Liège
Ceux qui me suivent savent que j'habite dans le nord de la France, près de la frontière belge.

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Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d’Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F

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Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.

Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d'Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F Stéphane Glacier

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Regardez en replay ou en direct les programmes des chaînes TF1, TMC, TFX et TF1 Séries Films.

Jello au sirop d’érable & crème fouettée au sirop de bouleau

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Une recette de jello au sirop d'érable (gelée au sirop d'érable) garni de crème fouettée aromatisée au sirop de bouleau.

Boulettes de porc au sirop d'érable

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Je ne fais pas très souvent de boulettes mais celles-ci valent vraiment le détour! Des boulettes de porc au sirop d’érable.

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J’ai réalisé cette recette à partir de celle de chez Ricardo Cuisine.

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Le prochain reportage que je vais mettre c’est le Canada.

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Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

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    Le sirop d’érable qui caramélise le lard, c’est juste trop bon… Votre marché (pr 4 personnes) : 1 kg de haché porc et boeuf 100 g de cheddar râpé

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  Avec la chair à saucisse reçue de mon partenaire Nature et régions, j’ai tout de suite eu envie de tester ces boulettes de porc parfumées.

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Cuire les boulettes dans du vin rouge comme un bourguignon est vraiment une idée savoureuse.

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Vous pouvez préparer les boulettes de viande à l'avance, les laisser refroidir et les mettre dans un contenant hermétique.

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La polpette est une recette de boulettes italiennes au parmesan idéale pour accompagner le riz ou les pâtes.

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