Pour ces nems, la croute très croustillante cache une farce au confit de canard, noix et raisins secs.
Ingrédients pour 8 nems : 8 feuilles de bricks 3 cuisses de canard confit 2 carottes 10 tiges de ciboule thaï 150 g de pousses de soja fraiches Gingembre frais (la taille de votre pousse !) 2 cuill…
Découvrez comment réaliser ces nems de confit de canard Dubernet à tremper dans une envoûtante sauce Tigre qui pleure épicée.
L’utilisation des feuilles de bricks pour faire des nems, samoussas ou autres feuilletés, c’est magique.
Je ne me suis jamais vu entrain de préparer des nems, pour moi je n'étais pas à la hauteur et ça me paraissait compliqué.
Aujourd'hui, je vous propose une recette sympa pour manger du confit de canard avec des doigts sans se mettre du gras partout.
Ingrédients : pour 6 personnes 2 cuisses de canard confit (ou 8 à 10 manchons confits) 6 feuilles de brick 1 oignon 20 g de cèpes séchés 1 bouquet de persil plat 1 blanc d’œuf Sel et poivre du moulin Préparation : Faites tremper les cèpes 15 minutes.
Dans la famille des plats asiatiques préférés des français, je nomme les nems.
Voici une idée sympa à servir en amuse-bouches pour l'apéritif ou en entrée; je me suis inspirée d'une idée piochée sur le site de Cuisine.
Alors cette recette pour l'apéro mon homme l'a adoré!! Et moi aussi ;) Comme toujours une recette simple et facile tiré du magazine Saveur! .
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Pour ce filet de canard, je vous propose une sauce à la fois douce et puissante à la pomme et au miel épicé.
Enfin vendredi! On profite souvent du week-end pour lancer des invitations et organiser un repas entre amis.
Bon je vous l'accorde mes photos ne font vraiment pas envie et c'est bien dommage car croyez moi cette recette aussi simple , rapide qu'excellente mérite d'être faite et refaite !!! Pour 2 personnes : 2 feuilles de brick10 g de beurre doux 2 bananes.
Quelques recettes de nems : Nem au porc Nems aux bettes et poulet Nems traditionnels de poulet
Les avis