Saucisson chaud et ses petites pommes de terres fondantes . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous et toutes . Hier j 'ai voulue essayer ce saucisson à cuire , une belle recette gourmande surtout avec ces pommes de terres fondantes et une bonne petite sauce maison . Il vous faut pour cette recette : 1 saucisson à cuire Des petites pommes...

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Légumes: Recettes et techniques d'une école d'excellence

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Ingrédients : 1kilo de pomme-de-terre 2 oignons la moitié d'un cachire ( saucisson charcutier halal ) La moitié d'un bocal de sauce Raifort doux ( moins si vous êtes sensible à ce qui est fort ;) ) Préparation: Faite cuire à la vapeur les pommes-de-terre...

Mon poulet rôti au Cookeo  et sans gluten avec ses pommes de terres fondantes aux herbes . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour ce matin je vous parle de mon poulet rôti au J'ai été étonné de la rapidité pour la cuisson pour mon poulet . Il pesait 1.500 g et j'ai 25 minutes de cuisson rapide ( sous pression ) . Avec une échalote et un oignons en petites lamelles , du sel...

Gratin d’aiglefin et de pommes de terre, sauce aux herbes

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Je crois bien qu'on changer de recette de pommes de terre tous les jours, c'est fantastique ! Yotam Ottolenghi (dans “Simple”) est aussi inspiré par ce tubercule qu'il l'est avec les courgettes ou les aubergines. Cuites au four, comme toujours avec lui, elles sont fondantes et la sauce au thon (que vous pouvez préparer la veille) une véritable gourmandise.

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Bonjour , cet après midi je vous donne la recette du gratin Dauphinois du fiston . Il venait de faire ses paupiettes de dinde en sauce tomate et a voulu le tenter tout seul , je l'ai aidé pour les pommes de terres en rondelles et à la mise au four . Pour...

Tranche de steak de boeuf avec ses tomates provençales pommes de terres sautées sauce au roquefort citronnée maison . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous et toutes hier soir c 'étais une bonne tranche de boeuf de mon partenaire : De la bonne viande que j 'avais reçue il m en reste encore . http://www.nature-regions.com/COLIS-DE-BOEUF-Boutique/p/3/674/0/ d'ailleurs pour ce soir je suis en...

Petites pommes de terre sautées maison . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à vous , ce matin je vous livre la recette de mes petites pommes de terre sautées maison . C'est une recette où il faut avoir de la patience , car elles se mangent bien fondantes . Je vous livre mon secret ce matin : Pour cette recette il vous...

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Avec ce temps froid de ces dernières semaines, un bon petit plat mijoté en ce dimanche midi est de circonstance.. Je pense qu’il a été apprécié à sa juste valeur, viande extra fondante, moelleuse à souhait….accompagné de légumes de saison, pomme de terre et carottes. La sauce au cidre est un pur délice !! Pour …

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