Saucisson
437 recettes
Rôti vaudois farci au saucisson
Le rôti de porc au saucisson vaudois : la rockstar oubliée des banquets ! Il m’a fallu du temps (et quelques cafés bien serrés) pour remonter la piste de cette spécialité vaudoise un brin oubliée.
Saucisson en Brioche à la Lyonnaise
Le saucisson en brioche est un plat traditionnel français, particulièrement associé à la région de Lyon, célèbre pour sa gastronomie.
Saucisson brioché de Lyon
Ingrédients : 15 g de levure Fraîche 1/2 sachet de levure Demarle pour brioche 250 g de farine de blé trois œufs 15 g de sucre 1 pincée de sel 100 g de beurre demi sel 500 g d'eau un saucisson de Lyon à cuire 1jaune d'œuf battu pour la dorure.
Quel est votre saucisson préféré ?
Quel est votre saucisson préféré ? Un saucisson de l'Ardèche Nos régions ont du talent (marque E.
Cookies saucisson, parmesan, tomates séchées
Ces bouchées croustillantes au parmesan, saucisson et tomates séchées vont faire fondre les amateurs d’apéro !
Saucisson lyonnais au vin rouge *
Un Saucisson lyonnais au vin rouge pour partir s'installer dans un bouchon de Lyon et se régaler avec cette sauce délicieuse et parfumée.
Saucisson cuit au vin rouge
Recette N° 1268 Ingrédients pour 4 personnes: 1 saucisson à cuire 30 g de beurre 1 oignon rouge 2 ails 1 bouquet garni de thym et laurier 1 bouteille de vin rouge côte du Rhône 40 g de farine 1 c.
Saucisson de Lyon pistaché au Porto *
Du Saucisson de Lyon pistaché au Porto pour se régaler tout simplement avec des pommes de terre et une petite sauce au Porto.
Saucisson de Lyon pistaché en salade tiède *
Un Saucisson de Lyon en salade avec des pommes de terre et assaisonné d'une sauce au vinaigre de Xérès.
La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .
Saucisson au chocolat et au riz soufflé (sans beurre)
Ingrédients : pour 2 petits saucissons ou 1 gros 150 g de chocolat noir Valrhona Guanaja à 70 % de beurre de cacao (ou chocolat au lait Valrhona Jivara à 40 % de beurre de cacao ) 50 g d’amandes non mondées (non débarrassées de leur peau) 50 g de pistaches.
Potimarron rôti aux châtaignes et saucisson pistaché à cuire de Lyon
Potimarron rôti aux châtaignes et saucisson pistaché à cuire de Lyon J'ai acheté un potimarron que j'ai conservé au réfrigérateur jusqu'à ce que je sache comment le cuisiner.
Lentilles à la pulpe de tomate carotte, et saucisson à l'ail fumé
Lentilles à la pulpe de tomate carotte, et saucisson à l'ail fumé Il me restait un saucisson à l'ail que je n'avais pas proposé pour un apéritif, car ma table était déjà bien garnie de gourmandises salées.
Pot au feu de saucisson à cuire sauce aux cornichons
Une nouvelle version de pot au feu pour lequel j'ai utilisé un saucisson à cuire rapporté d'Auvergne.
L'APÉRO EN BOUGIE
Un apéro qui fera sensation 😀 Ingrédients : Pain de mie Saucisson Fromage à tartiner Emmental ou comté en bloc Oignon grelots au vinaigre Réalisation : A l'aide d'un emporte-pièce faire des formes dans le pain de mie.
Pourquoi commander de la charcuterie sur Internet :
Un guide pratique Ces dernières années, l'achat de charcuterie en ligne est devenu une pratique de plus en plus courante.
Tartare de saucisson
Aujourd’hui, je vous dévoile une recette originale qui va faire sensation à votre prochain apéro : un tartare de saucisson maison, parfait à tartiner sur des tranches de pain frais.
