Lasagnes au jambon cru. - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour j'ai testée une recette hier ds un petit livre sur le jambon cru " les 30 recettes cultes". Il vous faut pour cette recette: Des feuilles de lasagnes Des tranches de jambon cru De la mozarella ( moi j 'en ai pas mi) Des aubergines De la béchamel...

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Pour 4 : 2 paquets d’aubergine grillées surgelées 12 fines tranches de jambon de Parme 1 boule de mozzarella 2 gros oignons huile d'olive sel Laisser décongeler les aubergines Chauffer le four à180°. Emincer l’oignon et le faire blondir avec un peu d’huile...

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900 g d’aubergines grillés surgelés 500 g de viande hachée à 5% 200 g de jambon cru ou autre viande fumée 1 gros oignon 30 cl de lait 1 œuf Décongeler les aubergines. Chauffer le four à 220°. Émincer finement l’oignon et le mettre à blondir dans une poêle...

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